Joidenkin perinteiden mukaan curryjauheen, sellaisena kuin me sen tunnemme, keksivät englantilaiset, jotka halusivat vangita intialaisen keittiön maun ilman, että jokaiseen ruokaan tarvitsisi erikseen murskata, valita, paistaa ja sekoittaa mausteita. Ja mikä vielä epätavallisempaa: useimmat curryjauheet eivät sisällä currylehtiä ollenkaan. Intiasta...