Ainekset 4 hengelle: 0,5 kg fudgea, 12 katkarapunauria, nippu valkosipulia, persiljaa, kuivattuja tomaatteja, 0,1 dcl valkoviiniä, 4 rkl raastettua parmesaanijuustoa, 2 rkl oliiviöljyä Valmistus: Keitä fudge suolalla tilli. Paista oliiviöljyssä kulhossa...

Ainekset 4 hengelle: vaahtoutunut fenkoli viipaleiksi leikattuna 4 leipää 15 dkg mozzarellaa viipaleina 8 g voita suolaa, jauhettua pippuria, valkosipulinkynttä, oliiviöljyä Valmistus: Levitä leipäpalat viipaloiduilla valkosipulin kynsillä, voita ja lorauksella oliiviöljyn kanssa. Lisää hieman suolaa ja...

Ainekset 2 hengelle: 200 g tuoreita kurkkuja, 1 rkl oliiviöljyä, 1 dl jogurttia, 1 dl smetanaa, 1 lusikallinen valkoviiniä, ripaus suolaa ja ripaus hienonnettua valkosipulia Valmistus: Leikkaa kuoritut kurkut pieniksi kuutioiksi, mausta ja peitä...