Sienirikkauksia ja huippuviinejä Ljubljanan messukeskuksen viinikauppa tarjoaa erittäin runsaan valikoiman huippuviinejä, erityisesti paikallisia. Koska tiedämme, että valittu tippa tulee enemmän esiin hyvällä ruoalla, myös viinikaupan keittiö seuraa tätä trendiä. jurčekin paviljongin kellarissa on tarjolla sieniä ympäri vuoden, keskiviikosta alkaen...
Liittynyt3. syyskuuta 2013
Artikkelit6 970
Editor on yleinen käyttäjätunnus, jota verkkovastaavan nopeat sormet käyttävät. Hän kirjoittaa enimmäkseen niistä nopeista asioista, jotka sinun on ehdottomasti tiedettävä heti.
STYRIAN MERELLÄ Ei tarvitse matkustaa merelle hyvän kalaillallisen takia. Jos olemme matkalla maan toiselle puolelle, itään, jätämme moottoritieltä kohti Mariboria Lopatin käännöksestä. Aja suoraan kahden tai kolmen liikenneympyrän läpi ja käänny oikealle ensimmäisestä liikennevalosta. Nyt ollaan Levecissä ja vähän kauempana...
Jalosusen nälkäarboretum volčji potok on slovenialainen ikoni puistojen joukossa, ja harva uskaltaa myöntää, ettei ole käynyt siellä, varsinkin keväällä, kun siellä kukkii tuhansia tulppaaneja. alle kilometriä kauempana kallion suuntaan opasteet vievät golfkentälle, jonka vieressä on pieni mäki...
Ainekset 2 hengelle: 4 tuoretta viikunaa, 8 pientä mozzarellapalloa, 8 kirsikkatomaattia, 8 dkg rucolaa, suolakurkkua, 8 dkg tuoretta ananasta, 0,3 dcl oliiviöljyä, 0,3 dcl konjakkia, tilkka vihreää tobaskoa ja tuoretta sitruunamehua, lehtiä...
Ainekset 4 hengelle: 450 g hirven keuhkoraistia, ripaus suolaa ja pippuria, 1 dl konjakkia, 1 tl katajanmarjoja, 1 rkl rotisseur zenfaa, 1 dl keittoa tai hirvenlihapohjaa, Valmistus: Paista nopeasti hyvin maustetut peuran medaljongit oliiviöljyssä, ...
Ainekset: 6 dcl makeaa kermaa, 2 arkkia gelatiinia, 0,3 dcl rommia, 2 vaniljasokeria, 3 rkl sokeria, 3 veitsen kärkeä juuri raastettua inkivääriä Valmistus: Kiehauta puolet kermasta ja lisää kaikki muut ainekset. Vatkaa loput puolet kermasta ja...
Ainekset: 8 parsaa, 6 seljankukkaa, 12 dkg raakariisiä, 6 salottisipulia, 1 dcl oliiviöljyä, ripaus suolaa ja valkopippuria, 1 dcl valkoviiniä, 7 dcl suolaista tilliä tai keittopohjaa, 2 rkl granaa padana, 1 rkl raakavoita, 1 dcl makeaa...
Taikinaan: 500 dkg jauhoja 250 dkg voita 1 rkl smetanaa 1 rkl valkoviiniä 1 veitsen kärki raastettua tähtianista 2 vaniljasokeria Täytteeksi: 1/2 kg tuoreita persikoita tai nektariineja kuutioiksi leikattuna 10 dkg fariinisokeria 2 vaniljasokeria 1 ...
Ainekset: paahdettua kalkkunan filettä viipaleiksi leikattuna, keitetty kananmuna, viipaloidut tuoreet tomaatit, mustat oliivit, krassi, oliiviöljy, balsamiviinietikka, karkea pippuri, piraijasuola, Valmistus: Täytä lautanen salaatilla, tomaateilla, mustilla oliiveilla ja viipaloi. ..
Ainekset kahdelle hengelle: 800 - 1000 g meribassia tai lahnaa 2 ruokalusikallista merisuolaa 1 dl oliiviöljyä 2 dl valkoviiniä 2 kuppia kalalientä 2 purjoa 2 kesäkurpitsaa 4 perunaa Valmistus: Leikkaa kala vatsasta ja puhdista sisäpinnat huolellisesti ja huuhtele juoksevan veden alla...
Ainekset sitruunajäätelöön: 50 dkg sokeria, 1 litra vettä, 5 sitruunaa, 2 munanvalkuaista, 3 dkg tomusokeria, Sitruunahyytelön aineet: 1 dcl kuumaa vettä, 0,3 dcl vettä, yhden sitruunan raastettu kuori , 1 dcl siivilöityä sitruunamehua, 2 rkl tomusokeria, 3 rkl gelatiinia...
Ainekset 4 hengelle: 0,5 kg perunoita 1 dl oliiviöljyä 10 dl kourallinen suolaa Valmistus: Kuori perunat, leikkaa ne ja keitä ne suolatussa tillissä. Paista toisessa astiassa erikseen rucola, johon lisäämme keitetyt perunat ja vähän vettä, jossa ne keitettiin. Lisätään...