Unohda klassiset pannukakut, jotka vaativat puoli keittiötä aineksia ja jättävät sinut syylliseksi viimeisenkin palan jälkeen. Jos luulet, että terveellinen syöminen tarkoittaa tylsiä ja mauttomia aterioita, tämä resepti yllättää sinut positiivisesti. Vain kolmesta ainesosasta tehdyt banaanipannukakut ovat todellinen pieni vallankumous – ei jauhoja, ei sokeria, ei maitoa, mutta silti uskomattoman maukkaita, mehukkaita ja täyttäviä.
Banaaniresepti pannukakutTämän tyyppisen reseptin voit valmistaa silmät sidottuina, ennen kuin vesi kiehuu aamukahviasi varten. Ne sopivat kaikille – lapsista urheilijoihin, vegaaneista gluteenittomalla ruokavaliolla oleviin. Lisäksi et tarvitse mitään eksoottisia ainesosia tai kalliita korvikkeita. Vain kypsiä banaaneja, munia ja hieman mielikuvitusta – ja viidessä minuutissa lautasellasi on terveellinen aamiainen, joka valloittaa makunystyräsi ja Instagram-syötteesi.
Banaanipannukakkuja
Ainekset
- 2 munaa
- 1 iso kypsä banaani
- 1/2 kuppia makeuttamatonta raastettua kookosta
- hieman hunajaa tai pähkinöitä
Ohje
- Muussaa banaani tasaiseksi soseeksi. Jos se on erittäin kypsä, makeus on vieläkin voimakkaampaa.
- Lisää kananmunat ja sekoita vispilällä ainekset yhteen.
- Sekoita kookos joukkoon, kunnes muodostuu paksu, kermainen seos.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää tarvittaessa tippa öljyä.
- Muotoile lusikalla seoksesta pieniä kekoja. Paista 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinta on kullanruskea.
- Tarjoile lämpimänä tai kylmänä. Koristele halutessasi hunajalla, tuoreilla hedelmillä tai kourallisella pähkinöitä.
Jos olet etsinyt terveellistä, nopeaa ja herkullista aamiaista, joka ei vaadi jauhoja, sokeria tai maitoa, olet juuri löytänyt sen. Nämä banaanipannukakut eivät ole vain loistava vaihtoehto klassisille pannukakuille, vaan ne ovat myös todiste siitä, että yksinkertaisista aineksista voi luoda jotain todella erityistä. Ei syyllisyyttä, ei monimutkaisia toimenpiteitä - vain banaanin luonnollinen makeus ja tyytyväisyys joka puraisun jälkeen.
Seuraavan kerran, kun sinulla on kotona ylikypsyneitä banaanit, älä heitä niitä pois - tee niistä jotain, mikä ilahduttaa kehoasi ja makunystyröjäsi. Aamiaisesi ansaitsee sen. Hyvää ruokahalua!
