Lomat ovat aivan nurkan takana ja sen myötä aika, jolloin talon kello soi tavallista useammin. Ja kuten joulukuussa on tapana, koti täyttyy silloin keksien ja muiden leivonnaisten tuoksulla, jota on synti vastustaa. Kyllä, tämä on aika, jolloin tilanne on täsmälleen päinvastainen kuin muut 11 kuukautta, jolloin syntiä tehdään evästeillä. Tässä kuussa se on "pakollinen", varsinkin jos pöydällä odottaa jotain niin maagista kuin syötävä lumipallo inkiväärikakulla.
kulinaarinen
Fruštek on mariborilaisen Anja Logarin tuore idea, joka luopui sokerittomien etsinnästä keskellä granola- ja myslitulvaa aamiaiseksi kauppojen hyllyillä. Luomutuotannosta 100% luonnonmukaiset ja slovenialaiset 100% granolat ilman lisättyä sokeria tekevät aamu-ateriamme terveelliseksi tottumukseksi, jota odotamme jo edellisenä iltana houkuttelevan pakkauksen ja fantastisen maun ansiosta.
Jos pidät meidän tavoin kulinaarisesta luomisesta, mutta valitettavasti et löydä aikaa ruokien valmistamiseen kiireisen työpäivän vuoksi, valmista viikonlopun aikana herkullisia ja terveellisiä ruokia, jotka myös sulatetaan nopeasti töiden jälkeen.
Tulevien lomien myötä haluamme hemmotella itseämme illalla ja viettää aikaa rakkaittemme kanssa. Siksi jaan kanssasi joitain omaperäisiä, epätavallisia ja samalla terveellisiä välipaloja ja reseptejä piristämään näitä mukavia iltoja.
Kefiristä itsestään emme olisi sanattomia. Riittää, kun sanon, että sillä on parantavia voimia. Siksi siirrymme välittömästi Kefirkaan, Sloveniassa valmistettuun monikäyttöiseen lasiastiaan, joka todella yksinkertaistaa kotitekoisen kefirin valmistusta. Koska tämä fermentoitu juoma, jossa on parantavia ominaisuuksia, on parasta tuoreena, on parasta valmistaa se itse. Ja mikä leipäkone on leivän leivontaan, Kefirka on kefirin valmistukseen.
Las Vegas. Synnin kaupunki, neonvalot ja viime vuosina maailman kulinaarinen pääkaupunki. Vuonna 1946 Flamingo Hotel avattiin Las Vegasissa ja rahapelien nousu alkoi. Lähes viisikymmentä vuotta myöhemmin Wolfgang Puck, ensimmäinen julkkiskokki, joka kokeili onneaan Las Vegasissa, teki samanlaisen Spago-ravintolansa kanssa.
Kauniisti katettu pöytä, kynttilät, mummon posliini... alkupala tai kaksi, runsas pääruoka, kuohuviini Martini ja lopuksi makea herkku. Tietenkään älkäämme unohtako loputonta mielikuvitustamme valmistaessamme ainutlaatuista juhla-illallista.
Luulitko onnenkeksejä peräisin Kiinasta? Itse asiassa se on japanilainen kulinaarinen keksintö, mutta kiinalaista alkuperää on itse asiassa "ketsuppi", jonka luulimme aina olevan tyypillistä amerikkalaista...
Uudessa Vivo innovatiivisten ratkaisujen keskuksessa D125, osana Okusi ljubljane -brändiä, tarjotaan tyypillisten vanhojen slovenialaisten ruokien lisäksi tänä viikonloppuna perinteinen Martinin juhla. Tämä on lauantai ja sunnuntai, koet martinin hyvässä seurassa ja miellyttävässä ilmapiirissä.
Siitä lähtien, kun se löydettiin kolmetuhatta vuotta sitten, jolloin vaatimaton kaakaopapu alkoi muuttaa koko elintarviketeollisuutta, nykypäivään, jolloin kaikki on alisteinen suklaalle, satoja erikoisliikkeitä, baareja ja hotelleja, emme voi muuta kuin auttaa sinua myös etsimään parasta suklaata tällä kertaa Euroopassa. Tässä on joitain parhaita kohteita suklaan ystäville.
Unohdamme tylsät perunalastut ja valmistamme yhden erinomaisista kotitekoisista rapeaista herkuista, jotka täydentävinä dippineen voittavat rauhallisia iltoja suosikki-TV-sarjamme parissa.
Marttipäivään sopii, että pöydällämme on runsaasti herkullista Martinhanhia, jonka kanssa tarjoamme perinteisesti kotitekoista jauhelihaa ja makeaa punakaalia ja kruunaamme aterian herkullisilla paistetuilla omenoilla saksanpähkinöiden kera.