Dom Dwight lähtee matkalle ympäri maailmaa löytääkseen täydelliset kahvipavut, täydellisen veden ja kaikkein "pyhimmän" maidon. Kaiken tavoitteena on luoda täydellisin kuppi kahvia.
kulinaarinen
Matcha je posebna vrsta japonskega zelenega čaja, ki krepi in poživlja. Čaj, katerega lističi so zmleti v živo zelen prah, vsebuje veliko vitamina C in petkrat več kofeina kot kava. Pri pripravi čaja matcha zaužijemo cele liste, in ne samo ekstrakta iz listov, s tem pa tudi veliko večjo količino antioksidantov.
Eilen illalla sata vierasta laskeutui lähes 200 metrin syvyyteen nauttimaan erityisestä kulinaarisesta elämyksestä kansainvälisesti tunnetun kokin Ana Rošin kanssa. Tapahtuma pidettiin Slovenian hiilikaivosmuseossa Velenjessä. Perinteiset slovenialaiset ruoat modernin keittiön ripauksella, poikkeuksellinen ympäristö ja Katalenan etnisen ryhmän esitys tekivät unohtumattoman illan.
Hemmottelemme itseämme koko kesän luonnon tarjoamilla kevyillä ja raikkailla annoksilla. Koska ulkona tuoksuu jo kesältä, hemmottelemme makuhermojamme kevyillä kala- ja äyriäisherkuilla ja tuoreilla jälkiruokilla ruoanlaittoakatemiassa kesäkuussa. Kääritään siis hihat ja jätetään se koulutetuille kokkeille, jotka myös uskovat reseptin meille.
Ker je zajtrk najbolj pomemben obrok dneva in v pravilni kombinaciji vlije potrebno energijo za uspešen začetek dneva, smo pripravili izbor izvrstnih receptov za zdrave, okusne in energetsko popolne zajtrke.
Toukokuun ruoanlaittoakatemian erikoisuutena oli kokki Dragan Marjanovičin lisäksi Ljubljanan linnan Strelec-ravintolan suuri mestarikokki Igor Jagodic. Kulinaarista nautintoa seurasi makea hemmottelu, jota johti Gregat Rodet. Tutustu kulinaarisiin mestariteoksiin, joita loimme yhdessä ja pidimme hauskaa.
Täydellinen ja herkullinen ateria on täydellinen kulinaaristen nautintojen ystäville. Teet myös vaikutuksen vieraasi valitulla Bosch-reseptillä.
Jos olemme kyllästyneet tylsään vihreään salaattiin aina samalla kastikkeella, luetaan tuoreita ideoita maukkaamman vaihtoehdon valitsemiseksi arjen endiiville ja kokeillaan reseptiä mehukkaista oliiveista valmistettuun herkulliseen salaattikastikkeeseen, joka johtaa todelliseen kulinaariseen elämykseen.
Raikas kevät ja kuumat kesäillat ovat tulossa, joita vietämme iloisesti mukavassa seurassa herkullinen cocktail kädessä.
Hemmottelemme itseämme terveellisestä ja täyttävästä couscousista tehdyllä virkistävällä salaatilla, joka on ehdottomasti terveellisempi vaihtoehto valkoiselle riisille ja pastalle.
Solata iz ajdove kaše je odlična spomladanska alternativa našemu običajnemu kosilu, saj njena glavna sestavina ni zgolj navadno hranilno sredstvo. Ajdova kaša je namreč veliko več kot to.
Lohi sisältää runsaasti omega-3-rasvoja, jotka vähentävät veritulppien riskiä, niillä on tulehdusta ehkäisevä vaikutus ja todistetusti mielialaa parantavan. Lohisalaatin resepti on loistava inspiraatio nopeaan ja helppoon lounaaseen.