Bambutopit, levät, chili, inkivääri, soija, sitruunaruoho... todellinen kulinaarinen balsami, jos makuja yhdistetään yin-yang -periaatteella. Kavalin kokit antavat meille vinkkejä elävien värien ja voimakkaiden tuoksujen yhteensovittamiseen, jotta ateria olisi yksinkertainen ja terveellinen. Tämän vuoden akatemian erikoisaineina ovat sinappiöljy ja...
Tärkeää tietoa
Kun?
Missä?
Siemens Showroom, Litostrojska 48, Ljubljana
Facebook-tapahtuma
Pääsymaksu
Bambusovi vršički, alge, čili, ingver, soja, limonina trava … pravi kulinarični balzam, če okuse kombiniramo po principu jin-jang. Kako uskladiti žive barve in močne vonje, da bo obrok preprost in zdrav, nam bodo namignili Kavalovi kuharski mojstri. Posebni sestavini tokratne akademije bosta gorčično olje in jeruzalemska vina Kupljen.