Kun kevään suosikkivihanneksemme loistaa nopean, yksinkertaisen ja herkullisen sekoituspaistoksen muodossa. Tässä on resepti naudanlihapaistetta varten, jota voidaan tarjoilla jasmiiniriisin tai herkullisten aasialaisten nuudeleiden kanssa.
Parsasirkkaus naudanlihan kanssa on tuoksuva kevätruoka, joka on täynnä houkuttelevia aasialaisia makuja. Ennen kuin aloitat valmistuksen, keitä jasmiiniriisi tai riisi- tai munanuudelit. Miten se tuoksuu meille parhaalta...
Resepti parsan sekoituspaistamiseen naudanlihan kanssa:
Ainesosat:
- ¼ kuppia keittopohjaa
- 1 ½ tl osterikastiketta
- 1 ½ tl soijakastiketta
- 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
- 2 tl murskattua valkosipulia
- 4 tl oliiviöljyä
- 350 g naudanlihaa
- 350 g tuoretta parsaa kolmeen osaan leikattuna
- 1 keskikokoinen punainen paprika, leikattu pieniksi nauhoiksi
- ½ tl paprikaa
- 1 sipuli, leikattu suikaleiksi
Valmistusohjeet:
Laita viisi ensimmäistä ainesosaa kulhoon ja sekoita hyvin. Kuumenna kaksi teelusikallista öljyä isossa pannussa, lisää naudanliha ja keitä noin 2 minuuttia. Ota sitten pihvi pannulta. Poista kaikki ylimääräinen neste pannulta ja laita se takaisin tuleen. Lisää vielä kaksi teelusikallista öljyä ja ripottele pinnalle parsaa ja paprikaa. Keitä noin 2 minuuttia, lisää sitten sipuli ja paprikajauhe. Vähennä lämpöä ja kaada keittopohjaseos pannulle. Keitä 3 minuuttia, palauta sitten naudanliha (halutessasi paloiksi) pannulle ja keitä vielä noin minuutti. Hyvää juoksua!
