Haluatko välipalan, joka on terveellistä, rapeaa ja täynnä luonnollisia makuja? Sen sijaan, että tavoittaisit teollisesti valmistettuja versioita, voit valmistaa kotitekoisia kasvislastuja muutamassa vaiheessa. Sen lisäksi, että se on erittäin helppo valmistaa, sen avulla voit säätää makuja makusi mukaan ja luoda ainutlaatuisen välipalan, joka tekee vaikutuksen.
Kotitekoisissa kasvislastuissa yhdistyvät luonnollisten ainesosien tuoreus ja mahdollisuus täydelliseen makuun ja ravintoarvoihin.
Keinotekoisten lisäaineiden ja liiallisten suolamäärien sijaan, joita usein löytyy kaupasta välipalat, voit valmistautua sirut toiveidesi mukaan. Lisäksi kotitekoisen valmistuksen avulla voit kokeilla erilaisia vihanneksia ja mausteita.
Se on täydellinen kaikille, jotka haluavat jotain erilaista, mutta myös terveellistä.
Kasvislastut
Ainekset
- 2-3 punajuurta
- 2-3 porkkanaa
- 2 punaista perunaa
- 2 keltaista perunaa
- 4 ruokalusikallista suolaa
- 2 rkl vastajauhettua pippuria
- 1/2 kuppia oliiviöljyä
- Lisämakua varten voit käyttää mausteita, kuten valkosipulijauhetta, paprikaa tai timjamia.
Ohje
- Vihannesten valmistus: Pese ensin huolellisesti. kaikki vihannekset. Punajuuret ja perunat vaativat kuorimista kovan kuoren poistamiseksi. Leikkaa sitten vihannekset ohuiksi, tasaisiksi viipaleiksi. Täydellisen paksuuden saavuttamiseksi suosittelemme leikkuria tai veistä.
- Liotus ja kuivaus: Liota perunaviipaleet kylmässä vedessä 15 minuuttia ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi. Toista prosessi.kunnes vesi on täysin kirkasta. Kuivaa sitten viipaleet pyyhkeellä ja suolaa ne kevyesti nopeuttaaksesi kuivumista.
- Maustaminen ja leivontaan valmistautuminen: Pirskota kasvisviipaleet oliiviöljyllä ja sekoita varovasti, jotta ne peittyvät tasaisesti. Lisää suolaa, pippuria ja haluamiasi mausteita saadaksesi lisämakua. Varmista, että kaikki viipaleet ovat tasaisesti maustettuja.
- Paistaminen: Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä kasvisviipaleet tasaisesti yhdeksi kerrokseksi. Paista sipsejä 120 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin kaksi tuntia. Käännä viipaleita varovasti 30 minuutin välein varmistaaksesi tasaisen paiston.
- Lisärapeaksi voit nostaa uunin lämpötilaa 190°C viideksi minuutiksi paistamisen loppua kohti. Kun perunat ovat kypsiä, jäähdytä ne ja säilytä kuivassa, suljetussa paikassa.
