Mutta entä jos makeiset eivät olekaan sitä, mitä luulemme niiden olevan? Entä jos ne eivät olekaan nautinnon lähde, vaan pikemminkin väsymyksen, mielialan vaihteluiden, aivosumun ja jatkuvan "vain vähän lisää" -himojen aiheuttaja?
Voiko elää ilman makeisia? Sokerista on tullut osa arkea tavalla, jota tuskin huomaamme. Sitä ei ole enää vain jälkiruoassa lounaan päätteeksi tai syntymäpäiväkakussa. Se on läsnä aamukahvissa, jogurtissa, jonka pitäisi olla "sopivaa", salaatinkastikkeessa, leivässä, jopa paikoissa, joissa sitä ei koskaan odottaisi.
Ja siksi ajatus elämästä ilman sokeria tuntuu lähes mahdottomalta. käsittämätönOn kuin joku pyytäisi meitä luopumaan jostakin olennaisesta, jostakin, mikä lohduttaa, palkitsee ja tyynnyttää meitä.
Miksi näyttää siltä, ettemme voi elää ilman makeisia
Sokeririippuvuutemme kyse ei ole heikosta tahdostaSe on biologian, tapojen ja nykyaikaisen elämäntavan seurausta. Sokeri laukaisee dopamiinin, mielihyvähormonin, erityksen, sama kuin se, joka vapautuu, kun rakastumme tai saamme ilmoituksen puhelimeesi. Joka kerta, kun kurotamme käsiimme herkkua, aivot vastaanottavat palkintosignaalin. Ja aivot muistavat palkinnon.
Ajan myötä sokeri ei enää tuo iloa, vaan ainoastaan helpotus. Helpotusta väsymykseen, stressiin, tylsistymiseen tai emotionaaliseen tyhjyyteen. Siksi näytämme tarvitsevan sitä. Ei siksi, että olisimme nälkäisiä, vaan koska olemme uupuneita.
Ja tästä 21 päivän suunnitelma alkaa – ei lopettamisella, vaan havainnoinnilla.
Ensimmäiset päivät ilman sokeria: kun keho vastustelee ja mieli neuvottelee
Ensimmäiset päivät ilman sokeria ovat oikeasti... epämiellyttäväEi dramaattista, mutta huomattavaa. Keho, joka on tottunut nopeisiin energianpurkauksiin, ei yhtäkkiä enää saa niitä. Väsymys voi lisääntyä, pää tuntuu raskaammalta, mieliala epävakaampiTämä ei ole merkki siitä, että teet jotain väärin. Se on merkki siitä, että kehosi sopeutuu.
Jotain mielenkiintoista tapahtuu näinä päivinä. Mieli alkaa tehdä kompromisseja. "Vain vähän." "Tänään oli todella vaikea päivä." "Aloitan huomenna." Sokerista tulee äänekäs. Ei siksi, että tarvitsisit sitä, vaan koska se menettää voimaansa. Ja joka kerta, kun et reagoi tuohon ääneen, jokin sisälläsi vahvistuu.
On tärkeää olla tavoittelematta täydellisyyttä tänä aikana. Kyse ei ole virheettömyydestä, vaan läsnäolosta. Juo enemmän vettä. Syö lämmintä, aitoa ruokaa. Anna itsellesi lupa levätä. Sokeri ei ollut ainoa energianlähteesi – se oli vain nopein.
Keskellä tietä: kun hiljaisuus alkaa puhua
Jossain lähellä kymmenentenä päivänä Tapahtuu käänne, jota monet eivät osaa odottaa. Makeanhimo Se ei katoa yhdessä yössä, mutta siitä tulee hiljaisempi. Vähemmän häiritsevä. Se ei enää huuda, se vain koputtaa silloin tällöin. Ja usein huomaat, että se koputtaa silloin tällöin, joilla ei ole mitään tekemistä ruoan kanssa.
Sitten käy selväksi, kuinka paljon sokeria todellisuudessa liittyi rituaalejaJälkiruoka lounaan jälkeen. Suklaata iltaohjelman kanssa. Keksi stressaavan sähköpostin kanssa. Kun sokeri katoaa, jäljelle jää tyhjyys. Se ei ole nälkää, se on tapa.Ja juuri tämä tyhjyys on se tila, jossa muutos voi tapahtua.
Nykyään on usein parantaa untaEnergiatasot tasoittuvat ilman äkillisiä laskuja. Iho voi kirkastua ja ruoansulatus rauhoittua. Mutta huomattavin muutos on sisäinen. Tunne siitä, ettet ole enää impulssien orja. Että sinulla on valinnanvaraa.
Viimeiset päivät: Kun sokeri menettää auransa
Kun lähestyy kahdennenkymmenennenensimmäistä päivää, sokeri menettää taikansa. Se ei katoa maailmasta, mutta se katoaa ajatustesi keskipisteestä. Ikkunassa oleva jälkiruoka on vain jälkiruoka, ei enää lupaus onnesta. Hedelmän maku muuttuu intensiivisemmäksi. Kahvissa on syvyyttä ilman lisäaineita. Ja mikä tärkeintä, itseluottamus vahvistuu.
Tässä kohtaa ei pitäisi sanoa "Ei koskaan enää sokeria". Itse asiassa päinvastoin. Tässä kohtaa sokeri ei ole enää kiellettyä, mutta neutraalia... Ja millä ei ole voimaa, sillä ei ole voimaa. Vain sillä, minkä asetamme jalustalle, on voimaa.
Mitä todella tapahtuu 21 päivässä
Kolmessa viikossa asenteesi sokeria kohtaan ei ainoastaan muutu, vaan asenne kehoa kohtaanOpi erottamaan todellinen nälkä ja emotionaalinen tarve. Välillä väsymys ja ravintoaineiden puutos. Halun ja automatismin välissä.
Keho alkaa luottaa vakaampia energialähteitäInsuliinitasot laskevat. Mielialan vaihtelut vähenevät. Mieli kirkastuu ja keskittyy paremmin. Ei siksi, että olisit "kurinalaisempi", vaan koska et enää ole jatkuvassa ylä- ja alamäkien syklissä. Tämä prosessi ei ole mikään näyttävä. Se on hiljainen. Ja siksi se on tehokas.
Usein kysytyt kysymykset, jotka nousevat esiin prosessin aikana
Monet ihmettelevät, tarkoittaako tämä kaikkien makeiden nautintojen loppua. Vastaus on ei. Se tarkoittaa automaattisen makeanhimon loppua. Se tarkoittaa, että jälkiruoasta tulee... tietoinen päätös, ei refleksi.
Toinen kysymys on, Onko normaalia, että haluaa palata?Totta kai. Haluja ei voi sammuttaa. Ne ovat aaltoja, jotka tulevat ja menevät. Ero on siinä, etteivät ne enää kanna sinua mukanaan.
Miksi tämä suunnitelma toimii, kun dieetti epäonnistuu
Klassiset dieetit perustuvat kontrolliin. Tämä 21 päivän suunnitelma ymmärrykseen perustuvaSe ei kysy, kuinka paljon söit, vaan miksi. Se ei mittaa kaloreita, vaan kuuntelee kehoasi. Ja koska se ei luo puutteen tunnetta, se ei myöskään laukaise vastustusta.
Sokeri menettää voimansa, kun ymmärrämme sen ei vihollinen, vaan korvikeKorvike levolle, yhteydenpidolle, ilolle. Ja kun alamme vastata näihin tarpeisiin suoraan, sokerista tulee tarpeeton.
Mitä jää jäljelle 21 päivän jälkeen ilman sokeria
Jäljelle jää rauhallisempi asenne ruokaan. Enemmän itseluottamusta. Vähemmän melua päässä. Ja oivallus siitä, ettet koskaan ollutkaan riippuvainen sokerista – vain tunteesta, jota sillä hait.
Ja seuraavan kerran, kun ajattelet: "En voi elää ilman sokeria", saatat vain hymyillä. Koska tiedät, että voit. Ja että elämä ilman jatkuvaa makeanhimoa ei ole rajoitus, vaan ylellisyyttä.
