Hunajaa ei saa syödä metallilusikalla. Oletko koskaan kyseenalaistanut sääntöä? Ihmiset rakastavat sääntöjä, varsinkin sellaisia, jotka kuulostavat salaperäisiltä. Tuntuu kuin jollain olisi enemmän tehoa, jos se pitää kuluttaa "oikein".
Med on aina ollut ihmeen auran peitossa. Usein sanotaan, että sitä ei saa lämmittää, ettei se saa joutua kosketuksiin metallin kanssa, että se tulisi säilyttää pimeässä pullossa, valolta suojassa, ikään kuin se olisi eliksiiri muinaisesta temppelistä.
Mutta kaikkia näitä sääntöjä ei aina tue tosiasiat. Ja yksi itsepäisimmistä niistä on juuri tämä: kyllä metalli Lusikka pilaa hunajan.
Myytti vai totuus? Harkinnan aika
Ajatus siitä, että metalli on haitallista hunajalle, perustuu käsitykseen, että Hapan hunaja laukaisee reaktion metallin kanssa. Tämän sanotaan vaikuttavan sen makuun, koostumukseen ja lääkevaikutuksiin. Se kuulostaa loogiselta, kunnes se tulee yksinkertaiseen kysymykseen - Koko hunajan käsittelyprosessi perustuu metallisten välineiden käyttöön.
Hunajan kaatamisesta hunajakennosta varastointiin ja analysointiin - kaikki tehdään metallin avulla. Sentrifugikoneet, säiliöt, mittapäät, kaikki on metallia. Ja hunaja ei menetä ominaisuuksiaan tämän vuoksi.
Jos kosketus metalliin olisi todella haitallista, niin kaikki hunaja menettäisi arvonsa matkalla mehiläisestä lasiin. No, se on juuri päinvastoin.
Mitä todella tapahtuu, jos käytetään metallista hunajalusikkaa?
Ei mitään kohtalokasta. Itse asiassa ei yhtään mitään. Metallilusikka, varsinkin ruostumattomasta teräksestä valmistettu, ei aiheuta reaktiota. Hunaja pysyy sellaisena kuin se on – makeaa, paksua, täyteläistä ja täynnä luonnollisia ainesosia. Se, mikä voi todella muuttaa sen, on väärä varastointi, valo, lämpö tai kosteus. Mutta ei lusikka.
Jos hunaja niellään nopeasti ja nautitaan tai sekoitetaan lämpimään teehen, sillä ei ole edes aikaa "reagoi" metallin kanssa. Ja vaikka minulla olisikin se, se vaatisi täysin erilaisia olosuhteita, jotta muutos tapahtuisi - pitkittynyt kosketus, väärä metalli ja paljon muuta.
Puinen lusikka? Symboli, ei välttämättömyys
Totuus on yksinkertainen: Puulusikka on enemmän käytäntö kuin välttämättömyys. Siinä on oma viehätyksensä, ehkä muisto vanhoista ajoista, maalaismainen lämpö, jota metalli ei tarjoa. Mutta toiminnallisesti se ei ole välttämätöntä. Jos pidät metallilusikasta, voit käyttää sitä huoletta. Keho ei huomaa eroa, ja hunaja pysyy juuri sellaisena kuin sen pitääkin.
Anna hunajan pysyä mitä se on – lusikasta riippumatta
Jos joku väittää, että hunaja on pilaantunut, koska se oli peitetty metallilla - hymyilkööt. Metallin pelko aiheuttaa enemmän haittaa kuin metalli itse.
Hunaja pysyy terveenä, aidona ja vahvana, riippumatta siitä, kauhattiinko se teräksestä, hopeasta tai kuparista valmistetulla lusikalla. On vain tärkeää nauttia siitä tietoisesti, hitaasti ja ilolla.
