Espresso martini, todellinen modernien cocktailien ikoni, luotiin 1980-luvulla. Legendan mukaan sen loi brittiläinen baarimikko Dick Bradsell baarissa Lontoossa. Yksi vieraista, kuuluisa malli, pyysi juomaa, joka "heräisi hänet, mutta ei kaatuisi häntä". Bradsell yhdisti vastakeitetyn espresson, vodkan ja kahviliköörin, josta tuli perusta cocktailille, joka on nykyään kuuluisa täyteläisestä kahvistaan ja silkkisestä koostumuksestaan. Vaikka "martini" esiintyy sen nimessä, cocktaililla ei ole yhteyttä martiniin - nimi on yksinkertaisesti kunnianosoitus lasin muodolle, jossa se perinteisesti tarjoillaan.
Mikä on mitä espresso martini erottaa sen muista juomista? Se on täydellinen tasapaino kahvin vahvuuden ja kahviliköörin lempeän makeuden välillä, jota korostaa vodkan hieman virkistävä tuoksu. Tämä on cocktail, joka sopii täydellisesti iltatilaisuuksiin, juhliin tai tyylikkääksi päätteeksi gourmet-illalliseen.
Espresso-martinin valmistaminen on myös loistava tapa tehdä vaikutuksen vieraisiin kotona jollakin hienostuneella ja erityisellä tavalla ilman pitkiä tuntikausia harjoittelua baarin takana. Katso alta yksinkertainen resepti, joka loihtii välittömästi todellisen cocktailbaarin maun.
Espresso Martini
Ainekset
- 30 ml vodkaa
- 30 ml kahvilikööriä (esim. Kahlúa)
- 30 ml vastakeitettyä espressoa
- 5 ml yksinkertaista sokerisiirappia (maun mukaan)
- Jääpalat
- 3 kahvipapua koristeeksi
Ohje
- Lisää vodka, kahvilikööri, vastakeitetty espresso ja sokerisiirappi cocktailravistimeen.
- Täytä ravistin jäillä ja ravista sitten aineksia voimakkaasti noin 20 sekuntia, jotta ne sekoittuvat ja jäähtyvät.
- Aseta siivilä shakerin päälle ja siivilöi cocktail esijäähdytettyyn martinilasiin.
- Aseta kolme kahvipapua juoman päälle koristeeksi ja tarjoile heti.
Espresso martini ei ole vain juoma - se on kokemus. Olipa kyseessä tyylikäs lopetus illalle tai tapa piristää juhlia, tämä klassinen cocktail osuu aina oikeaan säveleen. Ja älä unohda, että kolme kahvipapua päällä ovat terveyden, vaurauden ja onnen symboli. Kippis!
