Etkö ole tyytyväinen ruokaan? Kuinka kieltäytyä ruoasta ravintolassa olematta töykeä

Kuinka kieltäytyä ruoasta ravintolassa ilman, että se on epäkohteliasta? Ravintolan keittiöt ovat ympäristö, jossa ahkerat kokit yrittävät joka minuutti vastata asiakkaiden makuun ja toiveisiin. Useimmat meistä ovat hyvin tietoisia tästä. Mutta me kaikki olemme vain ihmisiä ja me kaikki teemme virheitä. Siksi ei ole mitään vikaa, jos et halua syödä lautasella olevaa ruokaa, vaan pyydät tarjoilijaa lähettämään sen takaisin lautaselle. keittiö. On kuitenkin tärkeää noudattaa etikettiä.

Ruoan lähettäminen takaisin keittiöön, kun et ole tyytyväinen tilaukseen, ei ole mahdotonta hyväksyä. Mutta sinun on tiedettävä kohtelias tapa ilmaista tyytymättömyytesi. Kuten kaikissa asioissa, ystävällisyys on avainasemassa.

Milloin ruokaa saa lähettää takaisin?

Ruokasi on kylmää

On täysin hyväksyttävää lähettää ruoka takaisin keittiöön, kunhan se saapui pöydälle jo kylmänä. Sen ei pitäisi olla. Tarjoilijasi tulee kantaa se takaisin keittiöön, jossa kokki lämmittää sen ja varmistaa, että se tarjoillaan sinulle oikeaan lämpötilaan.

Ruokasi on kypsennetty väärässä lämpötilassa

Olipa vihannekset vielä raakoja tai liha ei ole kypsennetty toivomallasi tavalla, ruoan palauttaminen on perusteltua. Jos esimerkiksi pyysit, että pihvisi on keskiharvinainen, ja sitten se vuotaa verta, on täysin järkevää pyytää sitä harvinaisemmaksi. Vaikka ruokasi on ylikypsytetty alikypsennettyjen sijasta, on hyväksyttävää kysyä kohteliaasti, voidaanko ateria korjata. Niin kauan kuin olet kunnioittava, kokit korjaavat mielellään ongelman.

Jos valmistusvirhe tapahtui

Ruoan takaisinlähetys on hyväksyttävää, vaikka tiettyä pyyntöä ei olisikaan noudatettu. Varsinkin jos kyseessä on ruoka-aineallergia. Keittiömestarin tehtävänä on valmistaa ruoka joka kerta samalla tavalla, joten keittiön pyörteessä hän saattaa unohtaa pyyntösi olla käyttämättä munia, persiljaa tms. Jos ruokasi ei ole valmistettu tilauksen mukaan tai jos annoksessasi on ainesosia, joita ei pitäisi olla, ilmoita siitä tarjoilijalle välittömästi.

Ja kuinka kohteliaasti kieltäytyä ruoasta ravintolassa?

Heti kun saat lautasen pöydälle, varoita tarjoilijaa, että se ei ole tilauksen mukainen tai sopimus. Voit odottaa palan tai kaksi, mutta älä syö puolta lautasesta ja suuttuu sitten. On tärkeää olla kohtelias sen suhteen. Niin kauan kuin olet ystävällinen, kunnioittava ja etkä unohda kiittää heitä keskustelusta tai avusta uuden ruoan valmistuksessa, kukaan ei näytä sinua huonolta. Ja tietysti uuden aterian valmistaminen vie aikaa, joten ole kärsivällinen. Erehtyminen on inhimillistä.