Dalgona Coffee - yhdellä siemauksella voit luoda tunteen pienestä kahvilasta, jossa aika hidastuu ja kaikki huolet haihtuvat. Lämmin ja hemmottelun tunne erottaa sen tavallisesta jääkahvista.
Dalgona-kahvi on tullut yksinkertaisen kodin luovuuden symboliksi ja pientä hemmottelua, joka sai alkunsa arjen hetkistä. Kermaisen koostumuksensa ja houkuttelevan ulkonäkönsä ansiosta kirkkaissa laseissa se on valloittanut monien kahvin ystävien sydämet.
Se ei ole vain juoma – se on rituaali, joka tekee aamurutiineistasi miellyttävän kokemuksen. Se ei vaadi mitään erityisiä laitteita tai pitkiä valmisteluja, vain hieman kärsivällisyyttä. Niin yksinkertainen, mutta visuaalisesti miellyttävä.
Dalgona Coffee on todiste siitä, että joskus se kannattaa ottaa hetki itsellesi ja alkaen kupit luoda jotain erityistä.
Dalgona-kahvi
Ainekset
- Ainesosat:
- 2 ruokalusikallista pikakahvia
- 2 ruokalusikallista sokeria
- 2 ruokalusikallista kuumaa vettä (juuri kiehuvaa)
- 120 ml maitoa (lehmän- tai kasvimaitoa)
- jääkuutioita (valinnainen)
Ohje
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistä pikakahvi, sokeri ja kuuma vesi.
- Vatkaa sähkövatkaimella noin 2–4 minuuttia, kunnes seos on paksua, kuohkeaa ja vaaleampaa. Jos vatkaat käsin, se kestää 8–10 minuuttia.
- Kaada kylmää maitoa korkeaan lasiin. Virkistävän version saat lisäämällä muutaman jääpalan.
- Levitä kahvivaahto varovasti lusikalla maidon joukkoon.
- Voit sekoittaa sisältöä kevyesti ennen juomista tai nauttia sen kerroksittain, jolloin vaahto sekoittuu hitaasti maitoon.
