Valmistamme joka kuukausi kuusi uutta ja mielenkiintoista reseptiä, joten seuraa meitä ahkerasti ja osallistu Jamnica-palkintopeliin.
Ainesosat: lusikallinen oliiviöljyä, sipuli, 6 valkosipulinkynttä, tuoreiden katkarapujen pyrstö, lehtitaikina, 4 rkl voita tai margariinia, 10 dl tuoretta vähärasvaista raejuustoa, 4 munaa, puoli kupillista raskasta kermaa, 50 dl juustoraastetta (gouda), ruohosipulia, suolaa
Valmistautuminen: Kuumenna uuni 175 C. Paista sipulia ja valkosipulia suuressa paistinpannussa ruokalusikallisella öljyä, kunnes ne pehmenevät ja lisää katkaravut. Paista 2-4 minuuttia. Laita sivuun ja anna jäähtyä. Sekoita suuressa kulhossa kaikki ainekset ja lisää valkosipuli ja sipuli. Jätä lopuksi hieman juustoa ripottelua varten. Ota muffinivuoka, vuoraa se leivinpaperilla ja lehtitaikinalla ja laita seos siihen. Ripottele päälle loput juustosta. Paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia tai kullanruskeaksi. Koristele kirsikkatomaatilla ja mausteiden oksalla makusi mukaan. Jos sinulla ei ole muffinivuokaa, voit valmistaa piirakan yhdessä vuoassa.
Jos haluat äänestää juustopiirakkaa katkaravulla ja tomaateilla, täytä alla oleva lomake.
[emailpetition id=”35″]
