Kurenilla

UNOHTUMATTOMIA LEIPÄUUNIN RUOKIA Monet ljubljanalaiset tuntevat jo Vrhnikan yläpuolella sijaitsevan avoimien ovien tilan. Vrhnikalta käänny Zaplanan suuntaan, kiipeä kaunista metsätietä muutamaksi minuutiksi, niin olet perillä. Voit myös pysäköidä autosi alemmas juurelle ja kävellä Kureniin nauttimaan miellyttävästä virkistyskäytöstä. Lähistöllä on monia mukavia nurkkauksia, joissa voit venytellä jalkojasi hyvän lounaan jälkeen. Kurenin ruokalistalla ei ole paljon, mutta heidän ruokansa ovat aivan erinomaisia. Vieraat tuntevat heti, että ruoka on valmistettu suurella rakkaudella ja erityisellä ilolla. Alkupalaksi tarjotaan erinomaista raejuustopiirakkaa, jonka kanssa tarjoillaan kotitekoista pestoa Genovesea, joka sopii täydellisesti piirakanpalan kanssa. On tapana tilata pinaattisalaatti parmesaanilla ja pinjansiemenillä, maustettu sitruunamehulla. Epätavallisten mutta hyvien makujen ystäville sopivat varmasti täytetyt tomaatit, joihin on sekoitettu rusinoita, leipää ja paljon mausteita. Lähes jokaisesta pöydästä löytyy myös kotitekoisella raejuustolla ja sipulilla täytettyjä sipuleita, samoin kuin buffalomozzarellaa tuoreen rucolan kera. Jos pidät keitoista, kokeile ehdottomasti sieni- tai kanapataa. Heidän ruokansa erottaa erityisesti leipäuunissa valmistetut liharuoat. Kokonaisena tarjoiltu vasikanpotka herkullisten uuniperunoiden kera on todellinen erikoisuus. Lihansyöjille he valmistavat myös oliiveilla kypsennettyjä porsaan kylkiluita, luumukastiketta ja uunissa paistettua lammasta. Koska Kurenissa on aina paljon lapsiperheitä, heistä on huolehdittu erityisellä ruokavalikoimalla. Käytyäsi heillä muistat varmasti heidän "struudelinsa", omena-, raejuusto- tai sekoitusannoksensa. Sesongin aikana he valmistavat myös aprikoosin ja huhtikuusta alkaen kirsikan. Voit vierailla heillä mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta se on erityisen mukavaa lämpiminä päivinä, sillä majatalon edessä olevalla miellyttävällä, puiden reunustamalla niityllä on puiset penkit, joissa kaikki voivat nauttia lounastaan rauhassa ja raikkaassa ilmassa. Läheisen aidan takana voit nähdä peuroja ja vasoja, jotka houkuttelevat eniten pienimpiä. Talossa on myös suurempi huone, jota voi vuokrata yksityistilaisuuksiin.