Chipsit ovat monien suosikkivälipaloja. Jos omatuntomme kirvelee jokaisen tyhjän suolaisen pahepussin jälkeen, valitsemme paljon terveellisemmän vaihtoehdon ja teemme itse sirut. Kun voimme nauttia rapeudesta luovuttamatta...
Klassiset sirut se sisältää paljon kaloreita, tyydyttynyttä rasvaa ja epäterveellistä suolaa. Mikset valmistautuisi kesällä, kun torilla räjähtää värikkäitä tuoreita vihanneksia terveellisiä vaihtoehtoja pussit epäterveellistä perunalastut etkä tekisi rapeaa kirkkaan oranssista porkkanasta, syvän violetista punajuuresta ja eloisan vihreästä kiharakaalista kasvislastut, jota voimme napostella ilman huonoa omaatuntoa?
Porkkana-kasvislastujen resepti
Porkkanat se sisältää runsaasti karotenoideja, jotka suojaavat keuhkosyövältä, sydänsairauksilta ja diabetekselta. Porkkanat ovat myös erinomainen kaliumin, vitamiinien ja ravintokuidun lähde. Sekoita porkkanalastuille kulhossa hieman oliiviöljyä, puoli teelusikallista kurkumaa, pippuria, suolaa ja valkosipulijauhetta. Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi, heitä ne kulhoon ja sekoita hyvin. Levitä liotetut porkkanat uunipellille, jonka olet aiemmin peittänyt leivinpaperilla, ja laita uunipelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista noin 10 minuuttia.
Lehtikaali-kasvislastujen resepti
"Kale" tai kihara lehtikaali, kuten kutsumme tämän hetken trendikkäimmät kasvikset, pese ja kuivaa keittiöpyyhkeellä. Sekoita kulhossa kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, kaksi lusikallista sitruunaa, ripaus chilijauhetta ja suolaa ja voitele seoksella vihreät lehdet. Kaada nämä leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteessa noin 10 minuuttia.
Punajuurikasvislastujen resepti
Punajuuri on erinomainen C-vitamiinin, foolihapon, raudan ja magnesiumin lähde. Punajuurilastuihin tarvitsemme oliiviöljyä, muutama tippa balsamiviinietikkaa, teelusikallinen hunajaa, suolaa ja pippuria. Kuumenna uuni 180 asteeseen, leikkaa kuoritut punajuuret viipaleiksi ja kasta ne mausteseokseen. Asettele maustetut viipaleet leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista noin 15 minuuttia.
Kesäkurpitsa-kasvislastujen resepti
Pese kesäkurpitsa ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Upota nämä munanvalkuaiseen ja sitten raastettuun parmesaanijuustoon. Laita "leivittynyt" kesäkurpitsa leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia.
Muokattu ja mukautettu seuraavista:
www.buro247.hr
