Ensimmäinen Weissenseer Cocktailtage -cocktailfestivaali järjestetään White Lakella (Weissensee) Kärntenissä, Itävallassa. Cocktail Days, joka järjestetään 15.-16.6., isännöi parhaita baarimikoja eri puolilta Itävaltaa ja Saksaa, jotka esittelevät taitojaan cocktailien sekoittamisessa ja osoittavat, mitkä ovat tämän hetken trendit ja mitä mahdottomia yhdistelmiä juomien sekoittamisessa on. täydellinen ehkä. Luvassa on tietysti erilaisia välipaloja, musiikkia ja hyvät juhlat.
kulinaarinen
Oletko koskaan huomannut suloisen sinisen vaunun, jonka takaa ystävällinen henkilökunta tarjoaa valoja? Ei vain mikä tahansa valo. Popsi-valot, slovenialaiset käsintehdyt valot laadukkaimmista raaka-aineista. Pysähdy seuraavan kerran ja kokeile sitä, olet vaikuttunut. Jos et saa kärryä kiinni, etsi niitä joistakin baareista, kuten Ljubljanan keskustan keskusasemalta, Mestna kavarnasta Mengšistä, Cuba Librestä Domžalesta ja jo tällä viikolla Lars & Svenistä Rudnikista.
Kermainen herkku, "Million Dollar" -piirakka on kylmä jälkiruoka, jolla on maaginen maku. Sen valmistus kestää noin 15 minuuttia, ja sen makeuttamisen ilo kestää ikuisesti.
Ah, Gordon Ramsay. Vihainen, kriittinen ja säälimätön Gordon Ramsay. Jos on ketään, jota sinun on kuunneltava ravintola-aterian yhteydessä, se on kuuluisa skotlantilainen kokki, jolla ei ole karvoja kielellään. Ja mitkä ovat Ramsayn kolme kultaista sääntöä, joita ravintolassa on noudatettava?
Jos tämä jälkiruoka näyttää mielestäsi herkulliselta, sinun on kokeiltava sitä. Hedelmäinen kuten sorbetti ja kermainen kuin jäätelö, paitsi ilman pisaraa maitoa (tai muita maitotuotteita). Se ei myöskään sisällä tyydyttyneitä rasvoja, kolesterolia ja lisättyä sokeria. Tässä on helppo resepti vegaaniseen mangojäätelöön.
Kermajuustojälkiruoat ovat erittäin suosittuja. Sen lisäksi, että ne ovat herkullisia, ne ovat myös erittäin helppoja valmistaa. Tästä syystä myös miehet voivat kokeilla tällaisia jälkiruokia. Tällä kertaa valmistimme reseptin helposta juustokakusta, joka kestää puoli tuntia.
Internet on tulvinut "goth latte" eli supermusta maitokahvi, joka on tarkoitettu kaikille misantroopeille. No, myös niille, jotka eivät ole. Oletko valmis kahviin, joka sopii mustaan sielusi?
Perjantaina 26. toukokuuta 2017 ei-haaskaavan ruoan viikon avajaiset pidetään Pogačarjev-aukiolla Ljubljanassa. Hävittämättömän ruoan viikko järjestetään Luka Jezeršekin aloitteesta, ja liikettä tukivat myös tärkeimmät slovenialaiset kokit: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec), David Vračko (Mak) ja Luka Košir (Grič) Sloveniassa vierailee myös Massimo Bottura, yksi maailman parhaista kokkeista.
Ljubljanan Gornji trg tuoksuu uusilta kulinaarisista tarjouksista. Toukokuussa sinne avattiin uusi Biró-bistro, joka kutsuu nauttimaan kotitekoisia voileipiä, kotitekoista banaanileipää ja itsetehtyä suklaakakkua punajuurilla.
On valojen aika. Ja parhaat ovat itse tehtyjä. Siksi olemme laatineet reseptin erityisen herkullisille mansikkajuustokakkuvaloille, jotka katoavat (mystisesti) pakastimesta 1, 2, 3 minuutissa.
Kevät on vihdoin ilahduttanut meitä hieman leudommilla lämpötiloilla - ja ne tuovat myös tärkeän elämäntapamme, erityisesti luontosuhteemme, uudelleenarvioinnin ajan. Miellyttävän mahdollisuuden itsearviointiin tarjoaa 22.-26.5.2017 järjestettävä Through sod and sängen: Villi viikko Layerin talossa Kranjissa -tapahtuma. Tapahtuma koostuu keskusteluista, työpajoista ja taidenäyttelyistä, jotka on omistettu kunnioitusta luontoäidille.
Nutella on yksi niistä asioista, joita emme voi vihata (vaikka kuulemme usein, että se ei ole paras valinta terveydellemme). Syömme sitä "lusikalla", levitämme leivän päälle ja lisäämme sitä myös erilaisiin välipaloihin ja jälkiruokiin. Ferrero avaa toukokuun lopussa Chicagossa Nutella Cafén, jossa tarjoillaan suolaisia ja makeita herkkuja, joiden pääraaka-aine on luonnollisesti Nutella.