Joulun lähestyminen ja kylmenevä, kostea ja epämiellyttävä sää vaativat kupillisen lämmintä, makeaa kaakaota, joka karkottaa huolemme ja lämmittää vatsaamme. Leipomo Dominique Ansel on keksinyt innovatiivisen reseptin tälle jumalalliselle juomalle. Mutta vaikka heidän kuumaa suklaata vaahtokarkkikukilla on tällä hetkellä saatavilla vain Tokiossa, New Yorkissa ja Lontoossa, valokuvat riittävät meille: tämä luomus on silmien herkku.
kulinaarinen
Rakastatko kefiiriä? Miten emme voisi, kun se on niin hyödyllistä kehollemme? Kefirillä, joka tarkoittaa turkkiksi hyvinvointia, on monia hyödyllisiä vaikutuksia kehoon, kuten useat tutkimukset osoittavat. Se on ikivanha entsyymirikas fermentoitu ruoka, jossa on monia hyödyllisiä mikro-organismeja keholle ja jonka sanotaan lisäävän vastustuskykyä ja lisäävän energiaa. Kotitekoisen kefirin valmistaminen on melko yksinkertaista, ja tarvitset vain kaksi ainesosaa.
Loma lähestyy, ja kun seuraavan kerran mietit mitä valmistaisit vieraille, muista pihvitartare, lihalevitte, joka katoaa pöydältä ennen kaikkea.
Sitrushedelmien ja siten appelsiinin syömiskausi lähestyy. Opi tekemään kotitekoista appelsiinimarmeladia, jotta et aina syö vain appelsiinin kuoria ja appelsiinimehua. Appelsiinimarmeladilla on hyvin erikoinen maku, se on melko mehukas ja sopii parhaiten voin kanssa leivän päälle.
Kuuma suklaa on talven klassikko, kuten myös glögi. Mikset yhdistäisi kahta suosittua juomaa kylmiin päiviin? Kuuma suklaa viinin kanssa on kermainen ja maultaan runsas. Kaikki, jotka ovat tähän mennessä kokeilleet tätä juomaa, eivät voi kehua sitä tarpeeksi. Se on ehdottomasti nautintoyhdistelmä, joka on vertaansa vailla kylminä päivinä.
Vastoin odotuksia kotitekoinen majoneesi ei ole vitsi. Majoneesi on monipuolinen ruoka. Miksi ostaa se, kun voit valmistaa sen kotona alle minuutissa? Ihan totta! Onko sinulla öljyä, munia, suolaa ja sitruunaa mukana? Sitten sinulla on kaikki mitä tarvitset kotitekoiseen majoneesiin! Et ole koskaan törmännyt näin yksinkertaiseen ja nopeaan majoneesireseptiin. Tästä eteenpäin vannovat vain tämän majoneesin nimeen!
Yleensä emme tarvitse paljon vakuuttavia suklaan suhteen. Ellet noudata tiukkaa ruokavaliota, harvat ihmiset voivat vastustaa sitä. Suurimmillakin suklaahulluilla voi olla ongelmia näiden uskomattoman realististen Sarah Hardy -suklaatuotteiden kanssa. Brittiläinen nainen naamioi suklaan ihmissydämeksi, hyönteisiksi, fossiileiksi, sammakoiksi jne. ja niin realistisia, että ne huijaavat ketään.
Pannukakut valmistetaan periaatteessa maidosta, kananmunista, jauhoista ja suolasta. Mutta miksi pitäytyä perusreseptissä, kun pannukakut tarjoavat niin paljon luovaa vapautta. Mandariinikausi on tulossa, ja siksi ajattelimme, että oli tarkoituksenmukaista esitellä teille mandariinipannukakkuresepti. Ja koska on Martinin aika, lisäsimme niihin vähän viiniä.
Nutellan ystävät, varokaa! McDonald's on lisännyt ruokalistalleen Nutella-hampurilaisen nimeltä Sweety con Nutella. Se näyttää tavalliselta hampurilaiselta, sillä erolla, että se sisältää lihan sijaan paksun kerroksen Nutella-levitettä. Tällä hetkellä sen voi tilata vain Nutellan kotimaahan Italiaan. Joten sinun täytyy ajaa länsinaapurimme luo Nutellalla täytetylle hampurilaiselle.
Jotkut parit on luotu toisilleen. Lasillinen viiniä ja hyvä kirja on yhdistelmä, josta olemme kuulleet monta kertaa. Hyvä kirja sopii usein viinipisaran kanssa, mikä inspiroi Reverse Innovationia yhdistämään viinin ja kirjallisuuden. Ja syntyi Librottiglia-projekti, jossa Matteo Correggion viinikaupan viinien etiketit korvataan kirjasilla, joissa on kolmen eri kirjailijan novelleja. Jokainen vastaa viinin ominaisuuksia.
Glögi on vakio joulukuussa, mutta sen "serkku"-punssi, hedelmä-aromaattinen juoma, joka sopii yhtä hyvin kylmiin talvi-iltoihin, on myös yhä suositumpi. Hyödynnä sitrushedelmäsesonki ja valmista kotitekoinen appelsiinipunsi, joka lämmittää ja loihtii juhlavan tunnelman.
Nutella-fanit, olette taas tulleet omillenne. Tällä kertaa olemme valmistaneet reseptin jumalallisesta Nutella-vaahdosta, joka hemmottelee sinua herkällä koostumuksellaan!











