Perinteiset hiiret, joita käytetään paaston aikaan, valmistetaan yleensä kohotetusta taikinasta, mikä voi viedä aikaa, koska taikinan täytyy kohota. Jogurttihiiret valmistetaan sekoittamalla kaikki ainekset yhdessä kulhossa tasaiseksi taikinaksi, muotoilemalla ne lusikalla ja paistamalla. Herkullista ja yksinkertaista!
