Michelin-tähdellä saaneita ravintoloita pidetään arvostuksen symboleina, ja niissä käymme yleensä vain erikoistilanteissa. Parhaiden kokkien valmistamat ruoat maksavat yleensä upeita summia. Mutta onko näin todella aina?
kulinaarinen
Jesenski čas napoveduje prihod granatnega jabolka, ki ga je na žalost bolje videti na trgovski polici kot pa v naših rokah. Ga olupim z nožem? Kaj pa če tokrat poskusim zgolj z rokami? Milijon misli, medtem pa rdeča semena letijo vse naokrog, kot da se je pri vas doma pravkar zgodil masaker. Da ne bo ‘tekla reka krvi’, se raje za vse večne čase naučite, kako pravilno odpreti granatno jabolko. Bolj preprosto je, kot se zdi.
Oletko kiinnostunut parhaista kuuman suklaan resepteistä? Totta kai, sillä kuuma suklaa on juoma, jota voi juoda syksystä, kun kylmä näyttää hampaat, aina huhtikuuhun asti. Jotta kylmästä vuodenajasta tulisi mahdollisimman makea, olemme valmistaneet 5 parasta kuumaa kaakaota, jotka saavat makuhermosi kiittämään... ja myös kehosi, sillä lämmität sen hyvin.
Syksyn voidaan sanoa olevan varattu erilaisten herkullisten ruokien valmistamiseen. Tämä on aika, jolloin tarjolla on erilaisia vihanneksia ja hedelmiä, joista voi valmistaa todellisia syksyisiä ruokia. Et varmaan voi kuvitella tätä aikaa ilman runsasta keittoa?
Viime vuosina Ljubljanasta on tullut ruoan ystävien paratiisi, mistä ovat osoituksena lukuisat ruokaan liittyvät tapahtumat (Ravintolaviikko, Avoin keittiö, Marraskuun Gourmet Ljubljana...). Minne muualle voimme mennä lounaalle tai päivälliselle, nopealle välipalalle tai aamiaiselle? Tässä ovat Ljubljanan 2018 parhaat ravintolat In Your Pocketin äänestämänä.
Slovenialaiset kahvin ystävät voivat nyt löytää suositun, maailmanlaajuisesti tunnetun Nespresso-kahvimerkin kotiympäristöstään. Laadustaan ja aidosta elämyksestään kaikille kahvin ystäville tunnettu Nespresso esitteli virallisesti verkkokauppansa, ja pian seuraa ensimmäinen Nespresso-myymälä Ljubljanassa.
Mikä piristää syksyä gastronomian näkökulmasta? Syksyisiä reseptejä syksyn parhailla raaka-aineilla, tietysti. Syksyn saapuessa saamme myös herkullisimpia aineksia, joista voimme valmistaa herkullisia lämpimiä ruokia: kesäkurpitsaa, sieniä, päärynöitä, kastanjoita, saksanpähkinöitä... Mmm, kuulostaa herkulliselta.
Gastronominen pääkaupunki Ljubljana tarjoaa monipuolista kulinaarista ohjelmaa marraskuussa osana marraskuun Gourmet Ljubljana 2018 -tapahtumaa. Suurien kokkinimien ja tunnettujen viinintuottajien seurassa järjestetään mielenkiintoisia kulinaarisia tapahtumia koko kuukauden ajan ja huipentuma. on marraskuun Gourmet-finaalitapahtuma, josta ei jää paitsi viihdettä ja tietysti hyvää ruokaa. Kuuluisten kokkien ja erinomaisten viininviljelijöiden seurassa järjestetään mielenkiintoisia kulinaarisia tapahtumia, maistajaisia ja työpajoja koko marraskuun ajan. Voit myös vierailla Turizm Ljubljanan kulinaarisilla retkillä, joilla voit tutustua kaupungin kulinaariseen tarjontaan ja sen historiallisiin perinteisiin.
Sisaret Špela ja Maša avasivat Ljubljanan keskustassa sijaitsevan leipomon Sisters Kurtoš -leipomon, jossa voit maistella aivan erityistä unkarilaista jälkiruokaa. Koska sisarukset ovat pääasiallisia leivonnassa, nimi Sisters Kurtoš ehdotti itseään.
Japani on kaiken ylimääräisen maa. Sen asukkaita pidetään erittäin kyvykkäinä ihmisinä. Heidän osaamisensa ansiosta he ovat myös maailman parhaiden veitsien valmistajien joukossa.
Elämme kulutuksen aikakautta, jolloin meitä hemmotellaan lukemattomilla mauilla ja ruokamuodoilla joka kolkasta. Tilastot osoittavat kuitenkin, että tänä vuonna ihmiset ympäri maailmaa "menetivät" tai hukkasivat yli 520 miljoonaa tonnia ruokaa. Haluessaan uutta ja epätavallista valmistajat yrittävät usein löytää outoja tai outoja elintarvikkeita, jotta kuluttajat eivät menettäisi. Mitä uusia makuja ihmiset loivat vuonna 2018?
Tässä yksinkertainen, paistamaton Nutella-kakkuresepti, joka ei ole vaativa valmistuksen tai ainesosien suhteen.