Joulukakku on juhlaillallisen kohokohta, tällä kertaa menimme Italiaan inspiraatiota hakemaan. Tuomme sinulle alkuperäisen italialaisen Panforten joulukakun reseptin.
kulinaarinen
Tapahtuuko sinulle usein, että pasta tarttuu kypsennyksen aikana? Mitä voidaan tehdä, jotta pasta ei tarttuisi yhteen kypsennyksen aikana?
Kun samppanjan kuohuminen kohtaa granaattiomenan makeat ja kirpeät nuotit, syntyy upea juoma - Pomegranate Champagne Spritzer. Täydellinen juhliin, tapaamisiin tai vain piristämään päivääsi, tämä kuohuva juoma on virkistävä sekoitus hienostuneisuutta ja makua. Seuraa tätä yksinkertaista reseptiä luodaksesi oman kuohuvan herkkusi.
Perinne, joka ei voi puuttua uudenvuoden pöydältä ja joka ilahduttaa makuhermojamme ja kaikkia kulinaarisia harrastajia, on naudanlihatartaari. Tämä klassinen ranskalainen ruokalaji juhlii naudanlihan makuja, tekstuureja ja raakaa olemusta.
Kun ulkolämpötila laskee alle nollan, mikään ei ilahduta meitä enemmän kuin tuoksuvat, lämpimät juomat, jotka lämmittävät meitä sisältä. Kuuma suklaa, karamelli ja kermavaahto tuovat heti mieleen lomakauden, ja yhdessä kahvin kanssa saamme todellista piristystä tunnelmaan, joka tuoksuu koko talolle.
Mitä ajattelet, kun joku sanoo "italialaista ruokaa"? Pizzalle, pastalle,... Tällä kertaa menemme Sardiniaan ja kokeilemme malloreddus-pastaa.
Jos et vielä tiedä millä yllättäisit ystäväsi joulukuusen alla, niin tee-se-itse-keksit purkissa on oikea idea.
Falafel on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan pakata pittaleipiin tai tarjoilla sellaisenaan salaatin kanssa. Katsotaanpa tätä helppoa falafel-reseptiä.
Oletko koskaan miettinyt, valmistatko sipulia parhaalla mahdollisella tavalla? Tiedätkö, että on olemassa temppu, joka säilyttää kaikki tämän ihanan ainesosan ravintoaineet? Katsotaanpa, kuinka sipulit paistetaan oikein?
Tämä on Itävallan hiihtokeskusten todellinen ikoni - germknodel tai Itävaltalainen hapantaikinakyyti.
Juhlakauden lähestyessä on aika piristää joulujuhliasi juomalla, joka ei vain lämmitä sielua, vaan lisää myös ripauksen eleganssia juhliisi. Sano hyvästit perinteisille kuumille juomille ja tervehdi talvisangriaa, joka tulee olemaan lomakokouksesi tähti. Tässä upeassa "oluessa" yhdistyy talvihedelmien runsaus viiniin luoden virkistävän ja juhlavan juoman, joka saa vieraasi kysymään lisää.
Oletko koskaan miettinyt, kuinka valmistaa todella upeita wieniläisiä pihvejä, jotka ovat mehukkaita, pehmeitä ja joissa on aito itävaltalaisen keittiön maku? Ehkä olet yrittänyt, mutta et ole saavuttanut täydellisyyttä?