Et luultavasti ole ainoa, jonka on vaikea vastustaa sokeria, vaikka tiedätkin, että se ei ole terveellistä. Sinun ei tarvitse luopua makeanhimostasi, mutta voit löytää terveellisemmän tavan makeuttaa itseäsi. Slovenialaiseen keittiöön ankkuroitu valkoinen sokeri ei ole paras valinta, koska se ei sisällä vitamiineja ja kivennäisaineita. Kaikki sokerit eivät ole samanarvoisia. Jotkut ovat jopa terveellisiä kohtuudella.
kulinaarinen
Določenim jedem se je težko upreti, kadar je vsak grižljaj užitek. Običajno je tisto, kar je najslajše, tudi nezdravo. Najbrž se pogosto sprašujete, zakaj mora vaša najljubša jed spadati v kategorijo ''prepovedano''. Nekatere jedi so se upravičeno znašle v tej kategoriji. Določena hrana ima namreč precej negativnih učinkov, če jo uživate vsak dan.
Aronija je rastlina, ki izvira iz Severne Amerike in jo v Evropi šele spoznavamo. Njeni plodovi imajo številne zdravilne učinke, vsebujejo veliko antioksidantov, mineralov in vitaminov A,C, B in E. Aronijin sok je med strokovnjaki poznan kot najmočnejše doslej poznano antioksidacijsko sredstvo v naravi.
Bajadera on yksi niistä jälkiruoista, joista harvat ovat koskaan kuulleet, ja yksi niistä makeisista, joita rakastamme antaa lahjaksi erityisissä tilaisuuksissa. Loma lähestyy ja kotitekoista bajaderaa tarjottimella vieraat löytävät aina mielellään lisää tilaa vatsassaan. Hän on niin hyvä, että et yksinkertaisesti voi vastustaa häntä. Eikä sen valmistamiseen tarvita edes uunia, sillä sen voi valmistaa ilman paistamista, eikä sinun tarvitse edes osata kokata!
Munanjuuri on pakollinen talven seuralainen. Miksi? Koska se lämmittää, koska se on makeaa, koska se täyttää sinut ja koska se tuoksuu huumaavalta. Se on herkullinen alkoholijuoma isoäitiemme keittokirjoista ja juoma, joka on Italian hiihtokeskusten mökkien tavaramerkki. Ja yhtä hyvä, vaahtoava ja tuoksuva munalikööri, jota voit sekoittaa itse kotona; tässä resepti!
Tiesitkö, että kaki kasvaa puussa, joka kuuluu Diospyros-puuperheeseen, mikä tarkoittaa "jumalien hedelmää" muinaisessa kreikassa? Niinpä, syksyisin runsasta oranssista hedelmästä kerrotaan olevan runsaasti kivennäisaineita, vitamiineja ja antioksidantteja, minkä vuoksi sitä arvostettiin muinaisina aikoina ja miksi sitä voi nauttia kaikin mahdollisin tavoin tänä syksynä. Yksi herkullisimmista tulee varmasti olemaan kakipiirakka, joka saisi jumalatkin nuolemaan sormiaan. Tässä resepti jumalallisen hyvään kakipiirakkaan...
Kaki on erittäin makea ja mehukas syyshedelmä, jota aikoinaan kutsuttiin "paratiisin omeniksi" tai "jumalien ruoaksi". Kaki ei ole vain herkullinen herkku, josta jumalatkin ilahduttaisivat, vaan todellinen superruoka, joka on niin runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja kuitua, että se kannattaa ottaa ruokalistallemme mahdollisimman usein syksyllä, kun sitä on runsaasti. . Katso alta kaikki kirkkaan oranssin hedelmän parantavat ominaisuudet, jotka ehdottomasti ansaitsevat nimen "jumalien ruoka".
Kakiista - erittäin terveellisistä syksyn hedelmistä, joita aikoinaan kutsuttiin jumalten ruoaksi - valmistamme herkullisen kakikerman kermalla, joka ei vaadi liettä tai uunia.
Martinin juhla "satuu" Pyhän Martinin jälkeiseen sunnuntaihin. Sitä vietetään joka vuosi marraskuun 11. päivänä, ja viinille omistettuun juhlaan liittyy perinteisesti runsas ateriointi. Jos pyhä Martinpäivä osuu arkipäivään, voimme viettää pyhän martinanjuhlan kahtena peräkkäisenä sunnuntaina. Ennen ja jälkeen. Perinteinen Martinin juhla ei ehkä ole kaikkein terveellisin, mutta pyhäpäivinä voimme hemmotella kaloririkoksia. Mitä muuta lomasta jäisi, jos emme tekisi syntiä ruoassa? Anna siis kotisi tuoksua myös ankan, hanhen tai kalkkunan, paahdettujen perunoiden, hirssien ja punakaalin tuoksulle.
Kaikki voivat juoda viiniä. Mutta tiedätkö kuinka juoda sitä oikein? Jotta voit hallita viinin juomisen taitoa, olemme laatineet sinulle hyödyllisiä vinkkejä viininjuomisen taiteen viimeistelyyn. Viini on jalo juoma, joten meidän on kohdeltava sitä sellaisena. Se alkaa oikeasta lämpötilasta, jatkuu lasin valinnalla ja oikealla pitämisellä... Tässä on pieni koulu oikeaa viininjuomista.
Vain kahdesta ainesosasta valmistettu suklaamousse on yksinkertaisin resepti suklaajälkiruoaksi, joka saa sinut koukkuun! Jos sinulla on jo suklaata kotona, voit valmistaa sen heti!
Etkö ole varma, mitkä sesongin hedelmät ja vihannekset ovat parhaita ostaa juuri nyt? Jos etsit inspiraatiota ruoanlaittoon, Tara O'Bradyn Seven Spoons: My Favourite Recipes for Any and Every Day voi auttaa. Nämä ovat hänen suosittelemiaan sesongin ruokia, jotka ovat mielenkiintoisempia kuin bataattien valmistus. Ne kannattaa kirjoittaa ostoslistallesi tässä kuussa.