Kokeillaan tänä syksynä yksinkertaista reseptiä kevyelle ja herkulliselle italialaiselle ricotta-mustikakakulle, joka katoaa nopeasti lautasilta...
kulinaarinen
Monipuolista maapähkinävoita voidaan käyttää moneen asiaan. Levityksestä kastikkeeseen sillä on myös hämmästyttävä monipuolinen ravitsemusprofiili. Tällä kertaa hemmottelemme itseämme herkullisilla välipaloilla siitä, tarkemmin sanottuna herkullisilla maapähkinäkuutioilla. Hieno leivonnainen valmistuu muutamassa minuutissa ja ilman paistamista, mutta siitä huolimatta se ei maultaan ja ulkonäöltään jää leivottujen makeisten taakse. Sormen nuoleminen hyvä, kerromme sinulle!
Kuuma suklaa, perimmäinen syyssynti, eikö niin?! Kun syysilma on hieman viileämpi ja tullessamme kylmänä kotiin nyt pimeinä iltoina, haluamme usein juoda jotain lämmintä lämmittelemään. Valittavana on useita vaihtoehtoja: tee, kaakao, glögi tai vaikkapa kuuma suklaa.
Syksy oli aina sitä aikaa, jolloin isoäitiemme keittiöt tuoksuivat herkullisilta herkuilta, muun muassa omenapiirakan huumaava tuoksu. Koska omenoita on syksyllä runsaasti, on korkea aika opetella itse valmistamaan makea omenapiirakka. Tässä on yksinkertainen resepti omenapiirakkaan, kuten isoäitimme leipoivat...
Syksy hemmottelee meitä lämpimillä väreillä ja herkullisilla hedelmillä, jotka vain sulavat suussa. Makeiden kastanjoiden ja raikkaiden omenoiden lisäksi yksi syksyn värisistä suosikkihedelmistämme on herkullinen kurpitsa, josta valmistamme helposti herkullisia keittoja, värikkäitä risottoja ja loppujen lopuksi ainutlaatuisia jälkiruokia. Tässä on kurpitsa-suklaakeksiresepti, jota sinun täytyy vain kokeilla…
Syksy on täynnä mukavia hetkiä värikkäässä luonnossa ja lämpimässä keittiössä. Kokeile tätä upeaa reseptiä uskomattoman maukkaaseen kastanjakeittoon ja yllätä läheisesi...
Koska italialainen keittiö ei ole kuuluisa vain pastasta ja jäätelöstä, tällä kertaa esittelemme sinulle suositun italialaisen kastanjakakun "castagnaccio" reseptin; tämä vakuuttaa myös ne, jotka noudattavat tiukkaa vegaanista tai gluteenitonta ruokavaliota.
Perinteisen omenapiirakan lisäksi yksi suosituimmista syksyn jälkiruoista on päärynäpiirakka. Katso herkullisen jälkiruoan resepti isoäitiemme reseptin mukaan...
Taivaanvalkoinen pörröinen keskus, jäänyt kahden syntisen tummanruskean suklaatyynyn väliin... Tämä ei ole unta, tämä on kekseliäinen piirakka, keksi tai kakku, johon purettaessa makeansuulaiset ovat huudahtaneet: "Hups!" vuosikymmeniä. Vaikka kolmikerroksinen keksi voidaan ensi silmäyksellä luulla macaroniksi, ulkonäkö on ainoa asia, joka yhdistää makean paheen.
Perunagnocchi kantarellien ja kirsikkatomaattien kera on ihana syysruoka, joka tarjoillaan kylmempinä iltoina ja ilahduttaa jokaista vierasta. Tässä resepti italialaiseen gourmetruokaan, joka on todellinen makujen harmonia herkullisten sienien, tuoreiden tomaattien ja herkän kerman kanssa...
"Elämä on lyhyt, mennään oluelle", kuuluu syksyn kulinaaristen Pivo & Burger Fest -festivaalin iskulause, johon osallistumme tällä kertaa 17. ja 18. lokakuuta.
Lumi tuoksuu, koristellaan joulukuusi, laitetaan isoäidin posliinia pöydälle, sytytetään kynttilöitä ja nautitaan juhlaherkuista hyvässä seurassa. Myös ruoanlaittoakatemia lisää omansa. Valmistamme juhlaruokia, joita voit tarjoilla vieraillesi joulukuussa. Epäilemättä he nuolevat sormiaan.