Aurinko, meri, lämpö ja loma. Kesään erottamattomasti liittyviin asioihin voi lisätä myös jäätelöä. Ja vaikka ostatkin enimmäkseen valmiita, se todennäköisesti muuttuu, kun huomaat, että voit valmistaa herkullista jäätelöä, joka voi helposti kilpailla pullojen ja kauhojen kanssa kahdesta aineksesta, ilman jäätelökonetta ja ilman ruoanlaittotaitoja. Irlantilainen ammattikokki Gemma Stafford jakoi reseptinsä ja esittelynsä kanssamme.
kulinaarinen
Yksinkertainen resepti seljanmarjasiirappiin, jonka kanssa sinulla on aina käsillä luonnollinen ja virkistävä juoma. Keväällä on aika lähteä kukkivaan luontoon keräämään tuoksuvia kellunkukkia, joista valmistamme makean siirapin, joka laimennettuna tuo mieleen lämpimiä lapsuusmuistoja...
Seljanmarja on täydessä kukassa, joten ole nopea poimimaan se. Tee tämä aurinkoisella säällä, koska haluat seljankukat, kun ne ovat täysin kuivia ja täysin auki. Ja tietysti ne, jotka ovat kaukana teistä. Se oli aikoinaan talonpoikien lääkerasia, mutta nykyään se on monien lääkeominaisuuksiensa lisäksi myös kulinaarinen herkku. Joten miksi et käyttäisi sitä dekadenttisen jälkiruoan, seljanmarjan panna cotan valmistukseen.
Tiesitkö, että raudanpuute on yleisin ravitsemushäiriö ja että yksi yleisimmistä väsymyksen syistä on anemia. Tästä syystä se, että 3,5 miljardia ihmistä maailmanlaajuisesti kärsii raudan puutteesta, on sitäkin pelottavampaa. Useimmille näistä korvaavia vaihtoehtoja ei ole saatavilla tai ne ovat liian kalliita. No, kiitos kanadalaisen lääkärin Christopher Charlesin Lucky Iron Fish -keksinnön, niin ei enää ole, ja anemiasta voi tulla menneisyyttä kalojen kanssa.
Huumaava banaanikuori, jonka päällä on unenomaisen juustokakun muotoinen kermainen banaanivanukas, on yksi suosikkijälkiruoistamme. Katso banaanivanukasjuustokakkuresepti ja nauti!
Maapähkinävoin suosio maassamme kasvaa päivä päivältä. Siksi Rok Starič, ensimmäinen slovenialainen maapähkinävoin tuottaja, loi reseptinsä luonnolliselle maapähkinävoille ilman lisättyjä suoloja, öljyjä ja säilöntäaineita. Voimme tukea Rokoa ja hänen kermaista, herkullista ja täysin luonnollista Rokon maapähkinävoita joukkorahoitusalustalla - Kickstarterilla.
Kotitekoinen keksimakuinen kermajäätelö on dekadentti jälkiruoka, joka ilahduttaa kaikkia, jotka rakastavat jaloa vaniljaa ja rapeita suklaakeksejä, jotka on täytetty herkullisella kermatäytteellä.
Yritys Palmieri on käynnistänyt IndieGoGo-alustalla joukkorahoituskampanjan, jolla halutaan tuoda ulkomaisille markkinoille sarja arvostettuja jälkiruokaviinejä. Nämä ovat ainutlaatuisia Refoško-jälkiruokia, joihin on sekoitettu slovenialaista hunajaa, bourbon-vaniljaa ja valkoista tryffeliä mestarikokki Gorazd Potočnikin avulla.
Vegan Snickers -jäätelö on todellista makujen runoutta ja täydellinen yhdistelmä Snickers-suklaa ja houkuttelevaa jäätelöä, joka saa meidät kuolaamaan. Mikä parasta, voit valmistaa jälkiruoan itse kotona.
Kun kevään suosikkivihanneksemme loistaa nopean, yksinkertaisen ja herkullisen sekoituspaistoksen muodossa. Tässä on resepti naudanlihapaistetta varten, jota voidaan tarjoilla jasmiiniriisin tai herkullisten aasialaisten nuudeleiden kanssa.
Voitko kuvitella, että kaikki ruoka olisi samanmuotoista? Hollantilaiset taiteilijat Lernert ja Sander tarjoavat meille loistavan esimerkin paremmasta esityksestä, kun he leikkaavat erilaisia raakaruokia 98 täydelliseen kuutioon.
Parsakeitto on vielä parempi kermaisena ja valkoisesta parsasta valmistettuna. Katsotaanpa yksinkertainen resepti valkoisesta parsasta valmistettuun kermaiseen parsakeittoon ja ilahdutetaan sillä kevätvieraamme.