Spagetin syöminen ravintolassa voi usein olla todellinen haaste ja muuttua nopeasti painajaiseksi, jos vaatteissa on punaisia tomaattikastiketta tahroja. Vaikka monet ihmiset käyttävät lusikkaa tai jopa veistä aterioiden syömiseen, italialainen etiketti sanelee tiukasti täysin erilaiset säännöt -
Tunnetko italialaisen etiketin? Yleisin harhaluulo pitkän pastan syömisessä on lusikan käyttö. Monissa maissa uskotaan, että spagetti pyöritellään haarukan ympärille lusikan avulla, mutta Italiassa tätä pidetään vakavana etikettirikkomuksena..
Lusikka on varattu pöydässä yksinomaan keitoille ja nestemäisille ruoille. Sitä käytetään pastan kanssa vain pienet lapsetjotka eivät vielä hallitse hienomotorisia taitoja ja tarvitsevat lisäapua syöttämisessä.
Tiukka kielto leikata pastaa
Vielä vakavampi rikkomus kuin lusikan käyttö on spagetin leikkaaminen veitselläPastan pituus on huolellisesti harkittu ja sillä on oma kulinaarinen tarkoituksensa, sillä se mahdollistaa kastikkeen tarttumisen tasaisesti koko pintaan.
Leikkaaminen tuhoaa olemuksen tämä ruokalaji muuttaa koostumustaan ja sitä pidetään epäkunnioittavana kokkia kohtaan. Oikea etiketti edellyttää, että pasta pysyy alkuperäisessä muodossaan keittiö suuhun.
Levyn reunan ja oikean käämityksen salaisuus
Puhtaan ja elegantin nautinnon salaisuus piilee siinä, oikeat haarukan käyttötekniikatSen sijaan, että tökkäisit aterimillasi aivan pastakasan keskelle, mikä luo valtavan ja hallitsemattoman sotkun, kannattaa käyttää paljon hienovaraisempaa lähestymistapaa. Käytä haarukkaa lautasen aivan reunalla. vain kaksi tai kolme spagettisäiettä erottuu.
Lautasen tyhjä osa toimii tukena. Haarukka on sitten asetetaan pystysuoraan ja pyöritetään hitaasti ja tasaisesti. Tämä luo pienen, kompaktin ja täysin hallittavan suupalan ilman pitkiä pastanpätkiä, jotka roikkuvat ulos. Juuri nämä irtonaiset pääasialliset syylliset kastikkeen roiskumiseen vaatteille ja pöytäliinoille.
Italialainen ryhtietiketti ja siemailun kielto
Ylisuuri sieppaus Kaikkien pastaruokien syöminen kerralla johtaa aina katastrofiin. Liian iso rulla ei mahdu suuhun, mikä johtaa epämiellyttävään pastan hörppimiseen ja vetämiseen. Tämä väistämättä suihkuttaa kastiketipisaroita joka suuntaan ja samalla pitää epämiellyttäviä ääniä. Pöydässä syöminen on ehdottomasti kielletty. ja sitä pidetään erittäin törkeänä tekona.
On myös ratkaisevan tärkeää kehon asentoVartalon tulisi olla hieman kallistunut eteenpäin lautasta kohti, mutta päätä ei saa koskaan laskea kokonaan ruokaan.
Italialaisen etiketin kultainen sääntö on, että haarukka tulee aina viedä suuhun eikä toisinpäin. Tämä tekniikka varmistaa, että mahdollinen kastike valuu takaisin lautaselle eikä paidalle.
