Mikä on Tom Cruisen kookoskakun salaisuus? Mikä tekee siitä niin erityisen?
Kuuluisa kookoskakku on valkosuklaabronnia Kalifornian Doan's Bakerysta. Joka vuosi Tom Cruise antaa tämän dekadentin kookoskakun lähimmille ystävilleen lomien kunniaksi.
Tom Cruise ei tyyty vain keskimääräiseen kakkuun, hän lähtee makujen matkalle, etsii parhaita ainesosia ja rakkaudellaan jälkiruokia kohtaan hän luo taikuutta, joka vie meidät makeiden unien maailmaan.
Tämä kakku tuli tunnetuksi ainutlaatuisuudestaan yhdistelmä valkosuklaa ja mureaa kookosta ja muut huolellisesti valitut ainesosat. Makujen harmonialla ja vastustamattomalla makeudellaan se valtaa meidät ensimmäisestä puremasta lähtien.
Tom Cruisen kookoskakku
Ainekset
- 3 kupillista jauhoja
- 3 kuppia sokeria
- 6 munaa
- 125 g voita
- teelusikallinen vaniljauutetta
- teelusikallinen kookosuutetta
- leivinjauhe
- hyppysellinen suolaa
- kupillinen smetanaa
- 2 kupillista kookosjauhoa
- kuppi valkosuklaalastuja Täyte:
- 100 g tuorejuustoa
- 25 g voita
- 2 kuppia tomusokeria
- 2 ruokalusikallista smetanaa
- kuppi kookosjauhoa
- teelusikallinen vaniljauutetta
- hyppysellinen suolaa
Ohje
- Vatkaa voi ja sokeri isossa kulhossa ja lisää munat vähitellen yksitellen.
- Lisää smetana, vanilja ja kookosuute ja jatka vatkaamista.
- Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola ja lisää sitten hitaasti tämä seos kulhoon märkien ainesten kanssa. Sekoita hyvin, jotta saat tasaisen taikinan.
- Voitele kakkuvuoka ja kaada taikina siihen. Paista esilämmitetyssä uunissa 175 asteessa noin tunti ja kaksikymmentä minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.
- Kun kakku on kypsä, poista se varovasti vuoasta ja anna jäähtyä hyvin ritilälle.
- Vatkaa tuorejuusto, voi, vaniljauute ja suola kulhossa tasaiseksi vaahdoksi.
- Lisää vähitellen tomusokeri, sitten smetana. Sekoita kunnes saat tasaisen kerman.
- Leikkaa jäähtynyt kakku kahtia ja täytä valmiilla kermatäytteellä. Ripottele päälle runsaasti kookosjauhoa.
