Cosmopolitan tai lyhennettynä "Cosmo" on tyylikäs ja suosittu cocktail, josta tuli erittäin suosittu Sex and the City -sarjan ansiosta. Se koostuu vodkasta, cointreausta (tai muusta appelsiinilikööristä), tuoreesta limettimehusta ja karpalomehusta.
Kosmopoliittinen cocktail se ei ole vain cocktail, vaan eleganssin ja rentoutumisen symboli. Tämän juoman historia ja ominaisuudet osoittavat, kuinka se merkitsi cocktail-kohtausta erottuvalla puna-vaaleanpunaisella värillään ja poikkeuksellisella makuyhdistelmällä. Ei ihme, että sshoukuttelevan ulkonäön ja virkistävän makunsa ansiosta siitä on tullut yksi suosituimmista kesäjuomistad. Cosmopolitan – juoma, joka ei vain tyydytä makuhermojasi vaan lisää myös ripauksen glamouria jokaiseen kokoontumiseen.
Historiallinen cocktailien Cosmopolitan
Cosmopolitan, josta käytetään usein lyhennettä "Cosmo", saavutti maailmanlaajuista mainetta 1990-luvulla, mutta sen juuret ulottuvat pidemmälle. Joidenkin lähteiden mukaan se ilmestyi jo 1970-luvulla USA:ssa, mutta 1980-luvun New Yorkin baariskene on pääosin vastuussa sen noususta. Baarimikko Cheryl Cook halusi luoda cocktailin, joka olisi visuaalisesti houkutteleva ja miellyttäisi fashionistas, joka osallistui eliittijuhliin ja baareihin. Tuloksena oli virkistävä sekoitus vodkaa, triple sec (appelsiinilikööri), karpalomehua ja vastapuristettua limettimehua, tarjoiltuna suuressa, tyylikkäässä martinilasissa.
Miksi Cosmopolitan on ihanteellinen kesäjuoma?
Cosmopolitan on oikea valinta kesäksi kevyen ja virkistävän luonteensa ansiosta. Sitruunan ja karpalomehun yhdistelmä tarjoaa oikean tasapainon happaman ja makean välillä, mikä on erityisen mukavaa kesällä. Sen lisäksi, että se on virkistävä, sen vaaleanpunainen sävy ja kristallinkirkas jää lisäävät visuaalista herkkua, joka täydentää kesän tunnelmaa.
Klassinen Cosmopolitan
- 45 ml vodkaa (mieluiten sitrushedelmää tai tavallista)
- 15 ml Cointreau tai Triple Sec
- 30 ml tuoretta limen mehua
- 30 ml karpalomehua
- Jäätä
- Limettiviipale koristeeksi
Ohjeet: Lisää jääpala cocktailravistimeen. Lisää sitten vodka, Cointreau, limen mehu ja karpalomehu. Ravista hyvin jäähtymään ja sekoita ainekset. Siivilöi cocktail jäähdytettyyn cocktaillasiin (martinilasi) ja koristele limettiviipaleella.
Trooppinen Cosmopolitan
- 45 ml mangonmakuista vodkaa
- 15 ml Cointreau tai Triple Sec
- 15 ml tuoretta limen mehua
- 30 ml ananasmehua
- 15 ml karpalomehua
- Jäätä
- Koristeeksi siivu limettiä tai ananasta
Ohjeet: Lisää jää ja kaikki nestemäiset ainekset ravistimeen. Siivilöi jäähtyneeseen cocktaillasiin. Koristele lime- tai ananasviipaleella.
Kosmopoliittinen karpaloiden kanssa
- 45 ml vodkaa
- 15 ml Cointreau
- 15 ml tuoretta limen mehua
- 45 ml 100% karpalomehua (intensiivisempi maku)
- Jäätä
- Koristeeksi tuoreita karpaloita
Ohjeet: Lisää jääpala cocktailravistimeen. Lisää sitten vodka, Cointreau, limen mehu ja karpalomehu ja ravista hyvin. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin ja koristele muutamalla tuoreella karpalolla.
