Kuinka pestä mustikat oikein, jotta kaikki torjunta-aineet pestään niistä pois

Nykyään on vaikea löytää hedelmiä ja vihanneksia, myös mustikoita, joita ei olisi käsitelty torjunta-aineet, fungisidit ja hyönteismyrkyt, koska ne auttavat lisäämään kasvien kestävyyttä, parantamaan niiden ulkonäköä ja pidentämään kestävyyttä.

Vaikka banaaneilla ja sitrushedelmillä on suojaava kuori, ne ovat mustikat täysin esillä ulkoisista vaikutuksista, koska niillä ei ole luonnollista suojaa. Tämän vuoksi on entistä tärkeämpää puhdistaa ne perusteellisesti ennen syömistä.

Miksi mustikoita pitää pestä?

On suositeltavaa, että kaikki marjat, mukaan lukien mustikat, pestään hyvin. Tämä poistaa epäpuhtaudet, bakteerit ja kemialliset jäämät, jotka voivat olla hedelmän pinnalla. Tämä pätee riippumatta siitä, ovatko mustikat luomua, torilta, kaupasta ostettuja vai kotona naapurin kasvattamia. Joka tapauksessa on tärkeää valmistaa ne asianmukaisesti kulutukseen.

Milloin ja miten mustikat pestään oikein?

Kun mustikoita tuodaan kotiin, niitä ei suositella heti pestä, ellei niitä ole heti tarkoitus syödä. On parempi säilyttää ne jääkaapissa ja pese juuri ennen käyttöä. Kotiin tullessa mustikat kannattaa tarkastaa ja poistaa ne, jotka ovat näkyvästi mätä tai vaurioituneet. Tämä estää pilaantumista leviämästä muihin hedelmiin. Mustikoiden pesu ennen jääkaapissa säilytystä voi lisätä kosteutta, mikä lyhentää niiden säilyvyyttä.

Mustikan pesuprosessi

Mustikkojen asianmukainen pesu on ratkaisevan tärkeää lian ja mikro-organismien poistamiseksi. Prosessi on yksinkertainen, mutta vaatii hieman huomiota. Pese ensin mustikat varovasti kylmän juoksevan veden alla. On suositeltavaa laittaa ne siivilään ja sekoittaa kevyesti sormin, jotta vesi valuu tasaisesti kaikkien hedelmien läpi. Toistamme tätä prosessia, kunnes olemme varmoja, että mustikat ovat täysin puhtaita.

Pesun jälkeen on tärkeää kuivata mustikat varovasti. Voimme käyttää puhdasta liinaa tai paperipyyhkeitä imemään varovasti ylimääräisen veden. Kuivatut mustikat ovat sitten valmiita heti kulutukseen tai ne voidaan säilyttää jääkaapissa.

Mustikat ovat herkkiä kosteudelle, joten älä voidaan säilyttää suljetuissa säiliöissä ilman riittävää ilmanvaihtoa. On parasta säilyttää ne avoimissa tai hieman peitetyissä astioissa, jolloin ilma pääsee kiertämään ja estää kosteuden kerääntymisen.