Suolaliuos on yksi niistä "pienistä" asioista, joita on lähes aina jossain käsillä – kunnes sitä ei enää ole juuri silloin, kun sitä tarvitset. Ja koska se vaikuttaa yksinkertaiselta (sehän on vain vettä ja suolaa, eikö niin?), monet ihmiset sekoittavat sitä kotona lennossa, tuntuman perusteella, aivan kuin he tekisivät keittoa. Ja suolaliuoksen kohdalla juuri tuo "tuntuma" tekee usein eron käyttökelpoisen liuoksen ja nesteen välillä, joka on parempi jättää käyttämättä.
Jos haluat sen olevan suolaliuos todella hyödyllinen moniin tarkoituksiin, se on valmistettava oikein, puhdistettava ja säilytettävä viisaasti. Kyse ei ole dramatisoinnista – kyse on siitä, että suhde, vesi ja hygienia ovat tärkeämpiä kuin useimmat ihmiset ajattelevat. Alta saat selkeän ja yksinkertaisen selityksen: miten suolaliuos valmistetaan niin, että se todella on sitä, mitä sen nimi lupaa.
Ero ihmisten kuvitteleman ja todellisen suolaliuoksen välillä ei ole mitätön.
Mitä suolaliuos oikein on?
Suolaliuos on vesipitoinen natriumkloridiliuos, eli pöytäsuolaa, pitoisuutena, joka on samanlainen kuin ihmiskehon suolapitoisuus. Vakiopitoisuus on 0,9 prosenttia, mikä on noin yhdeksän grammaa suolaa litrassa vettä. Tämän tasapainon ansiosta elimistö sietää liuosta yleensä hyvin eikä se ärsytä kudoksia, jos se valmistetaan oikein.
Lääketieteessä sitä käytetään haavojen, silmien, nenän huuhteluun, limakalvojen kosteuttamiseen tai perusnesteenä erilaisissa toimenpiteissä. Kotiympäristössä Se toimii usein apuna nenän tukkoisuuteen, perushygieniaan tai hellävaraiseen hoitoon.
Miksi tarkkuus valmistelussa on tärkeää
Suolaliuos ei ole pelkkää suolavettä. Suolan ja veden suhteen on oltava tarkka, sillä liika suola voi aiheuttaa ärsytystä, kun taas liian vähäinen määrä tarkoittaa, että liuos ei ole enää isotoninen eli kehoystävällinen. Siksi kotona valmistaminen vaatii jonkin verran perustietoa ja varovaisuutta.
Yleisin virhe Kotiruoanlaitossa mittaus on likimääräistä, etenkin jos käytetään lusikoita ilman punnitsemista tai käytetään sopimatonta vettä.
Kotivalmisteluprosessi
Suolaliuoksen valmistamiseksi tarvitset puhdasta vettä ja tavallista ruokasuolaa ilman lisäaineita. Vesi on keitettävä ja jäähdytettävä, koska tämä vähentää mikro-organismien esiintymisen riskiä. Päällä Noin yhdeksän grammaa suolaa lisätään litraan vettä, joka vastaa yhtä tasaista teelusikallista, mutta punnitseminen on tarkempi vaihtoehto.
Suolan pitäisi olla vedessä liueta kokonaan. Ratkaisu Sen tulee olla kirkasta, ilman sakkaa. Valmistus tulee tehdä puhtaassa astiassa ja kädet tulee pestä etukäteen. Vaikka prosessi on yksinkertainen, se vaatii johdonmukaisuutta ja puhtautta.
Varastointi ja viimeinen käyttöpäivä
Kotitekoisessa suolaliuoksessa ei ole säilöntäaineita, joten sen säilyvyysaika ei ole pitkäOn suositeltavaa säilyttää sitä puhtaassa, suljetussa lasiastiassa viileässä paikassa, mieluiten jääkaapissa. Jopa asianmukaisella säilytyksellä kulutettu 24 tunnin kuluessakoska bakteerien lisääntymisriski kasvaa ajan myötä.
Jos suolaliuos muuttaa hajua, väriä tai sameutta, ei ole enää käyttökelpoinen. Epävarmoissa tapauksissa on turvallisempaa valmistaa uusi erä tai käyttää apteekista ostettua steriiliä versiota.
Suolaliuoksessa ei ole sijaa arvioille.
