Kaikista kuumista juomista kuuma suklaa on makein ja syntisin. Herkku, josta emme saa tarpeekseni ja joka on erityisen hyvä kylminä talvipäivinä. Se on yksi suosituimmista kuumista juomista, jota on vaikea vastustaa, olipa se sitten ohut tai paksu kuin vanukas. No, tällä kertaa tarjoamme sinulle hieman erilaisen kuuman suklaan reseptin. Kuuma suklaa tikussa, joka voi olla myös lahja.
Kun haistat talven, tuoksut ei vain glögiltä, vaan myös kuumalta suklaalta. Koska olet luultavasti jo lukenut reseptit kaakao, tällä kertaa tarjoamme sinulle vaihtoehdon. Kaakao kepillä. Valmistus on todella yksinkertaista, ja lopputulos on jumalallinen.
LUE LISÄÄ: Resepti: Kermainen kuuma suklaa vanukkaan kera
Resepti kuumalle suklaalle tikussa:
Ainekset kuumaan suklaaseen tikulla:
- 200 g suklaata (maito, tumma, syötävä...)
- 50 g tomusokeria
- 60 ml makeaa kermaa
- 20 g tummaa kaakaota
Kuuman suklaan valmistus tikulla:
Sulata ensin suklaa vesihauteessa. Tämä tehdään kahdesta astiasta, nimittäin alemmasta, isommasta astiasta, jossa on kuumaa vettä, ja ylemmästä, hieman pienemmästä astiasta, joka asetetaan alemman päälle niin, ettei se kosketa veteen. Laitoimme kaiken hellävaraiseen tuleen. Kaada sitten kerma yläkulhoon ja ripottele siihen suklaapalat. Sekoita varovasti, kunnes suklaa sulaa. Kun suurin osa suklaasta on sulanut (noin 2/3), aseta kulho sivuun ja jatka sekoittamista, kunnes saadaan tasainen kermainen massa. Lisää tomusokeri ja kaakao ja sekoita hyvin, jotta saat taas tasaisen seoksen. Kaada sitten massa vain muotteihin (jäämuotti, muffinssipaperit jne.), laita tikut sisään ja anna sen jäähtyä ja jähmettyä yön yli (ei saa olla kosteassa paikassa). Hyvää juoksua!
