"Gostilna Kovac on jalojen perinteiden temppeli, jossa voit aloittaa tunnin kirjallisuuden historiaa", kirjoitetaan heidän verkkosivuillaan. se sijaitsee vain 300 metrin päässä tomačevon liikenneympyrästä, keskellä vehreyttä, kodikkautta ja hiljaisuutta, mutta silti ljubljanassa. Sijainti on hyvä saavutettavuuden kannalta ja hiljainen...
Polku Savaan 9
Ljubljana
"Gostilna Kovač on jalojen perinteiden temppeli, jossa voit aloittaa kirjallisuudenhistorian oppitunnin", kirjoitetaan heidän verkkosivuillaan. Se sijaitsee vain 300 metrin päässä Tomačevon liikenneympyrästä, keskellä vehreyttä, kodikkautta ja hiljaisuutta, mutta silti Ljubljanassa. Saavutettavuuden ja rauhallisen ilmapiirin ansiosta sijainti on ihanteellinen erityisesti liiketapaamisiin ja lounaisiin. Antiikkitunnelma ja lukuisat taideteokset antavat tilaan sielun, ne pyrkivät säilyttämään lämpöä, kotoisuutta ja perinteitä. Majatalo mainittiin ensimmäisen kerran vuonna 1804. Ranska Prešeren ja Matija Čop vierailivat siellä. Näin pitkää perinnettä ei varmasti olisi ilman erinomaisia kulinaarisia herkkuja, joissa perinteitä yritetään säilyttää modernin vieraan toiveiden mukaisesti. Ne tarjoavat kalaa erikoisuutena, ja keittiössä korostuvat kala- ja liharuoat. Tarjous on mukautettu vuodenaikojen mukaan, joten syksyllä tuoksuu makkaralle ja paahtopaistille, verimakkaralle, kaalille, ja kun on kastanjan aika, tarjotaan kastanjasosetta. Paikallisten ruokien joukossa voit kokeilla kotitekoista kinkkua piparjuuren, salamin tai riisitten kanssa. Jos haluamme syödä jotain erilaista, he palvelevat meille mielellään etanoita tai sammakonjalkoja. Nuudelit katkarapujen tai grillattujen vihannesten kanssa ovat loistava ateria nopeaksi lounaaksi työpäivän aikana. Majatalo tarjoaa kotitekoista jäätelöä, jota valmistetaan ympäri vuoden, sekä kotitekoisia kakkuja ja sämpylöitä. Pähkinäkakku taateleilla ilman valkoista sokeria on erityisen mielenkiintoinen ja suosittu vieraiden keskuudessa. "Edellisen kerran leikkasimme sen auki tunnin kuluttua", paikalliset kertovat.
