Takana ovat ajat, jolloin tunsimme vain klassisen lehmänmaidon. Tänään edessämme on vaihtoehtojen tulva – mantelista kauraan ja jopa perunaan! Mikä muuten on "hyvää" maitoa? Olemme laatineet sinulle vaa'an, joka opastaa sinut vähimmästä parhaaseen maitovalintaan. Katsotaan mikä maito on parasta?
Mikä maito on parasta? Jokainen maito, tulipa se lehmän utareesta tai kookospähkinästä, on hyvät ja huonot puolensa. Päätimme selvittää ongelmaa ja luokitella maidot maun, ravintoarvon ja ympäristövaikutusten mukaan. Katsotaanpa, mikä maito ansaitsee ylpeyden paikan jääkaapissasi.
Mikä maito on paras?: vähimmästä parhaaseen valintaan
Maidon valinta ei ole koskaan ollut näin monimutkaista! Kauran, riisin, mantelin ja klassisen lehmänmaidon välillä näyttää siltä, että joka viikko on uusi vaihtoehto. Tällä kertaa tarkastelimme tarkasti yhdeksää maitotyyppiä ja listasimme ne vähimmäisestä parhaaseen. Valmistaudu maitomatkalle!
9. sija: Makeutettu kasvimaito
Paljon sokeria, vähän hyötyä. Makeutettu kasvipohjainen maito peittää usein sen kasvin luonnollisen maun, josta se on peräisin. Maku on toki miellyttävämpi, mutta korkea lisättyjen sokerien pitoisuus alentaa sen ravintoarvoa. Jos haluat terveellisen valinnan, jätä se väliin.
8. sija: riisimaito
Hellävarainen mutta suloinen. Riisimaito sopii erinomaisesti allergikoille, mutta siinä ei ole juuri lainkaan proteiinia ja se on täynnä luonnollisia sokereita. Se on ihanteellinen niille, jotka etsivät kevyttä vaihtoehtoa, mutta se on huono valinta urheilijoille tai niille, jotka tarvitsevat proteiinia.
7. sija: Kookosmaito
Trooppinen kosketus rasvojen kanssa. Kookosmaidolla on rikas ja makea maku, mutta se sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja vähän proteiinia. Erinomainen kahville tai eksoottisiin resepteihin, mutta ei ravinteikkaimmin jokapäiväiseen käyttöön.
6. sija: Makeuttamaton mantelimaito
Helppoa, mutta ravitsemuksellisesti aliravittua. Mantelimaito on vähäkalorinen, eikä siihen ole lisätty sokereita, mutta se sisältää vähän proteiinia. Se toimii hyvin smoothieissa ja muroissa, mutta jos etsit täyttävää maitoa, tämä ei ole oikea valinta.
5. sija: Hernemaito
Yllättävä proteiinipommi. Hernemaidossa on runsaasti proteiinia ja sen maku on miellyttävä, neutraali. Sen kermainen koostumus tekee siitä loistavan vaihtoehdon lehmänmaidolle, mutta valitettavasti sitä ei ole aina saatavilla kaikkialla.
4. sija: Rasvaton lehmänmaito
Klassinen mutta laiha. Rasvaton lehmänmaidossa on runsaasti kalsiumia ja proteiinia, mutta vähemmällä rasvalla se menettää osan maustaan. Se on hyvä valinta niille, jotka tarkkailevat kaloreitaan, mutta ei niin maukkaita kuin täysrasvainen versio.
3. sija: Kauramaito
Kermainen ja herkullinen. Kauramaito on monipuolinen, hieman makea maku ja erinomainen koostumus kahville. Se sisältää kuitua, mutta voi myös olla melko sokerista, joten valitse makeuttamattomat versiot. Sen ympäristöjalanjälki on parhaiden joukossa.
2. sija: Täysrasvainen lehmänmaito
Perinteinen voittaja. Runsaasti kalsiumia, vitamiineja ja proteiineja sisältävä täysrasvainen lehmänmaito on edelleen ravitsevin vaihtoehto niille, joilla on laktoosi-intoleranssi. Maku on täyteläinen ja tyydyttävä, mutta kiinnitä huomiota lähteen laatuun.
1. sija: Soijamaito
Kuningas vaihtoehtojen joukossa. Soijamaito on lähimpänä lehmänmaitoa proteiinin ja ravintoaineiden suhteen. Se on neutraalin makuinen ja sopii täydellisesti ruoanlaittoon, kahviin ja muroihin. Lisäksi se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, mikä asettaa sen ensimmäiselle sijalle!
Johtopäätös: Mikä maito on suosikkisi?
Maidon valinta on henkilökohtainen päätös, joka riippuu tarpeistasi ja maustasi. Jos haluat enemmän proteiinia, kurottaudu soija- tai lehmänmaitoon. Jos vannot lempeiden makujen ja kuidun nimeen, kauranmaito on oikea valinta. Anna jokaisen kulauksen tuoda sinulle tyydytystä!
