Viekö uusien perunoiden kuoriminen sinustakin enemmän aikaa kuin niiden kypsentäminen? Vaivaavatko sinua likaiset sormet, kuorimajäämät kaikkialla keittiössä ja pienet palat, joita veitsesi ei saa pois?
On olemassa kotitöitä, jotka me kaikki tunnemme, mutta joista kukaan ei pidä. Yksi niistä on ehdottomasti uusien perunoiden kuorinta – tehtävä, jonka pitäisi olla yksinkertainen, mutta joka usein vie kauemmin kuin haluaisimme.
Monet leikkaavat sen veitsellä, jotkut sienellä ja toiset syövät sen kuorineen. Mutta on olemassa toinenkin tapa – nopeampi, puhtaampi ja tehokkaampi. Kikka, joka luonnonperiaatteisiin perustuenKitkaa, höyryä ja suolaa. Ei leikkaamista, ei hankausta, ei monimutkaisia työkaluja.
Yksinkertainen prosessi ilman erikoislaitteita
Tätä prosessia varten tarvitset vain kattila, kaksi ruokalusikallista karkeaa suolaa ja tuoreita uusia perunoitaSuolan tulee olla karkeaa – tavallinen pöytäsuola käy, ei ole väliä onko kyseessä merisuola vai vuorisuola. Laita kaikki ainekset kattilaan ja peitä kannella.
Katso tämä postaus Instagramissa
Avain: liike, joka korvaa työkalut
Kun kaikki on valmiina, ala ravistella kattilaa – tasaisesti mutta voimakkaasti. kaksi tai kolme minuuttia Anna perunoiden ja suolan liikkua kulhossa. Perunoiden ja suolan välinen kitka irrottaa vähitellen perunoiden ulkokerroksen. Sinun ei tarvitse pakottaa, käytä vain rytmikkäitä liikkeitä.
Loppupäätelmä: kylmää vettä ja perunat ovat valmiita
Ravistamisen jälkeen kaada perunoiden päälle kylmällä vedellä. Kuori; kuori pehmenee ja hankautuu pois, lähes kokonaan. Jäljelle jää vain huuhtelu vedellä, ja perunat ovat valmiita jatkokäsittelyyn - ruoanlaittoon, leivontaan tai friteeraukseen.
Vähemmän sotkua, enemmän aikaa ruoanlaittoon
Menetelmä on yksinkertainen mutta tehokas. Se ei vaadi teräviä veitsiä, ei likaa koko keittiötä, ei vaadi lisäpesua. Perunat säilyttävät muotonsa ja kätesi pysyvät puhtaina. Prosessi sopii sekä pienille että suurille määrille, joten se on käytännöllinen jopa useamman hengen aterioita valmistettaessa.
Yksinkertainen temppu, joka säästää aikaa ja energiaa
Voit valmistaa uusia perunoita vaivattomasti, mutta älä menetä malttiasi tai energiaa. Joskus yksinkertaisimmat ratkaisut ovat arvokkaimpia.
