Leipä on aina ollut hyvin erityinen paikka ihmisten keskuudessa. Joskus hän erotti yltäkylläisyyden ja nälän, arjen lomasta. Painoa ja merkitystä historiassa ovat myös sananlaskut, kuten "vatsa leipää varten", sekä kevyemmät, kuten "tämä jauho ei tee leipää". Ja erilaisia leipiä on yhtä monta kuin on leipomotiskiä, perinteitä ja tietoa. Tunnemme omamme, joten olemme keränneet tunnetuimmat leipälajit muualta maailmasta.
Slovenci imamo radi kruh, o tem čivkajo pekarne na vsakem koraku. A tudi drugod po svetu kruh ni zgolj del zgodovinske simbolike. Nekatere vrste kruha so celo ”izvozni artikel”, kot npr. bageta. Dolgo francosko štručko in še druge najbolj znane vrst kruh na svetu smo zato zbrali v galeriji. Nekaj ste jih verjetno že poskusili, saj jih pečejo tudi pri nas, druge pa le poskusite, ko se vam ponudi priložnost. Ali pa poglejte 10 mielenkiintoista ideaa vanhan leivän uudelleenkäyttöön ali ga specite sami. Pa dober tek.
LUE LISÄÄ: Tuoksut: 10 ruokaa, joita voit valmistaa ilman reseptiä #2
