Vaaleanpunainen pasta on saattanut sosiaaliset verkostot raivoon.
Kastikkeen väri (pesto) saadaan luonnollisesti punajuuresta, joka sisältää monia ravintoaineita, kuten kaliumia, magnesiumia, C-vitamiinia...
Pasta punajuurikastikkeella
Ainekset
- neljä punajuurta
- 200 g fetaa
- kaksi punasipulia
- kaksi valkosipulinkynttä
- vähän suolaa ja pippuria
- vähän öljyä
- 250 grammaa pastaa
Ohje
- Pilko punajuuri ja laita se yhteen fetajuuston, sipulin ja valkosipulin kanssa uunivuokaan ja mausta haluamallasi tavalla.
- Paista kaikkea 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
- Keitä sillä välin pasta.
- Ota sitten kattila pois uunista ja jauha pastan sisältö yhteen pienellä vedellä, kunnes saadaan tasaista massaa.
- Sekoita kaikki haluamallasi tavalla ja koristele fetajuustolla ja paahdetuilla pistaasipähkinöillä.
@piandhalloumi Virusreseptitesti: Pink Pasta 💕🍝 #virusresepti 1TP10 Trotebeete
