Pension Raduha

Kun päätämme lähteä matkalle tai lyhyelle tauolle Logarin laaksoon ja kaikkeen luonnon kauneuteen liittyy hyvää ruokaa, vierailu Raduhan pensionaatissa on oikea päätös. Neljäs sukupolvi on huolehtinut kulinaarisista herkuista, joten he säilyttävät keittiössä perinteitä, jotka yhdistettynä jatkuvaan uusien makujen etsimiseen tekevät kokemuksesta vaativimmallekin gourmetille. Paikalliset kertovat tarjouksensa niille, jotka pitävät kulinaarisista yllätyksistä, jotka vievät aikaa ruokaan ja jotka syövät terveellisesti. Siksi Raduhasta emme voi halutessaan saada ranskalaisia perunoita tai wieniläisiä pihvejä, vaan kuolaamme eri tavoilla taimenen päälle, nokkoskeittoa, parsaa, savustetusta taimensta ja makea aniksesta valmistettua pataattia tai hirven filettä. herukka- ja timjamikastike. Erityisen mielenkiintoisia ruokia, sekoitus eri makuja, ovat sianliha yrttikuoressa, täytettynä kuivatuilla päärynöillä, päällä cabernet-, portvei- ja kahvikastikkeella sekä hiiltyneet lusikannokkarit viiriäisen keltuaisella ja voissa paistettua merilevää. Lopuksi kaikki maut pyöristetään suklaaunilla, marsipaanilla täytetyillä päärynöillä tai muilla jälkiruokilla, jotka pääruokien tapaan mukautuvat vuodenaikojen mukaan. Hitaan syömisen ystävät voivat kokeilla kaikkia listattuja herkkuja niin sanotussa etanamenussa. Jos menimme Logarska dolinaan lyhyelle tauolle, Raduha Pension tarjoaa majoitusta myös kahden hengen huoneissa. Kun heräämme, olemme monen toiminnan lähtöpisteessä: kalastus, pyöräily, ratsastus, vuorikiipeily tai kävely. He suosittelevat varaamaan pöydän ennen vierailua.