Jouluruoat ovat pian pöydissä, ei vain täällä, vaan kaikkialla maailmassa. Tapaukset ja juhlat ovat todella erilaisia, mutta yksi asia yhdistää meitä ja se on rakkaus ruokaan.
Ja mitä herkkuja valmistetaan lomien aikana muissa maailman maissa? Käydäänpä lyhyt kävelymatka maailman pöydissä.
Saksa
Saksalaiset tekevät jouluksi piparkakkutalon, joka on koristeltu värikkäillä karkeilla, makeisilla ja tomusokerilla. Paahdettua hanhia ja savustettua makkaraa ovat heidän suosikkiruokansa, ja lisukkeena he syövät yleensä perunoita, kaalia, porkkanaa ja suolakurkkua.
Ruotsi
Jouluaattona pöydällä hallitsee joulukinkku, jossa on lasitettuja munia, korppujauhoja ja sinappia. Loman aikana he haluavat juoda glögiä. Inkiväärikeksit ovat perinteinen joulun jälkiruoka.
Portugali
Portugalilaiset syövät kuivattua turskaa keitettyjen perunoiden kanssa, ja heidän ruokapöytänsä on täynnä kakkuja, sokeroitua pastaa ja makeaa saksanpähkinöitä, hunajaa ja rusinoita, jotka tunnetaan paremmin nimellä formigot.
Maailman joulukeittiö. Kuva: Jed Owen / UnsplashItalia
Italialaiset rakastavat useiden ruokien sarjaa, jotka koostuvat pääasiassa pastasta, paahdetusta lihasta, salaatista, vanukasta, juustosta, hedelmistä, suklaasta, viinistä ja brandystä.
Norja
Norjalaisen joulun ateria sisältää lampaan kylkiluut ja lampaan pään. Turskaa, porsaankyljyksiä, joululeipää ja erilaisia makkaroita ovat myös juhlapöydässä.
Yhdistynyt kuningaskunta
Britit tykkäävät sekoittaa makuja, joten he laittavat kananmunia ja pekonia jouluvanukkaan ja -piirakan pohjalle.
Mmm, jouluvanukas. Kuva: Brenifumi / PixabayVenäjä
Joululoman aikaan venäläisillä on pöydällä aina lihamyytit, erilaisia leivonnaisia sekä makeita ja suolaisia piirakoita.
Tšekin tasavalta
Perinteinen tšekkiläinen loma-ateria sisältää kalakeittoa, perunasalaattia, munia ja karppikalaa.
Suomi
Alkupala - suolatonta raakalohia, pääruoka: kyssäkaali ja perunat erityisellä tavalla valmistettuna, kinkku erityisellä tavalla valmistettuna, herneet ja jälkiruoaksi luumut erityisellä tavalla kerman ja manteleiden kera.
Et voi tulla ilman jälkiruokia, makea piirakka. Kuva: Romjanaly / PixabayLatvia
Jouluillallinen Latviassa ei ole täydellinen ilman herneitä pancettakastikkeessa, makkaraa, kaalia ja makeita piirakoita.
Puerto Rico
Sianliha, joka tunnetaan nimellä lechón, on Puerto Ricon kansallisruoka. Sitä valmistetaan ulkovarrella klo 2 asti. Eggnog on heidän suosikkijuomansa, joka on valmistettu munista, kookosmaidosta, kondensoidusta maidosta ja rommista.
Jamaika
Jamaikalaiset valmistavat herneitä, riisiä, kanaa, häränhäntä- ja vuohenlihaa jouluillalliseksi.
Kalkkuna karpalokastikkeella. Kuva: Karolina Grabowska / PexelsUSA
Tyypillisin amerikkalainen jouluillallinen sisältää yleensä: paahdettua kalkkunaa täytteellä, karpalokastiketta, maissia ja herneitä. Jälkiruoaksi he syövät kurpitsa- tai omenapiirakkaa, hedelmä- tai porkkanakakkua, erilaisia keksejä.
Japani
Paistettua kanaa, sokerikakkua kermalla ja mansikoilla, suklaata, hedelmiä löytyy useimmiten japanilaisesta pöydästä.
Australia
Joulun jouluherkut tuovat mieleen keskellä kesää. Australialaiset syövät mielellään grillattuja pihvejä ja jäätelöä tai hedelmäsorbettia sekä valkoisen joulun jälkiruokaa, joka koostuu maitojauheesta, kookospähkinästä, sokeroiduista hedelmistä ja rusinoista.
Tamales. Kuva: Gonzalo Guzmán García / PexelsEtelä- ja Keski-Amerikassa
Jouluna he syövät Tamalesia, joissa täytetään taikina erilaisilla täytteillä ja höyrytetään maissi- tai banaanilehtiin käärittynä.
Ranska
he valmistavat mielellään hanhen- tai ankanmaksasta valmistettua hanhenmaksaa, ja he valmistavat myös "La Bouche de Noel" -suklaarullaa.
Belgia
Pääruokana on täytetty kalkkuna ja jälkiruokana joulukuuseksi kutsuttu kermakakku. Seuraavana päivänä, joulupäivänä, 25. joulukuuta, he syövät perinteisesti makeaa leipää.
