Kanasuikaleet ovat suosituimpia välipaloja, sillä ne vaikuttavat uskomattoman rapealla kuorella ja mehukkaalla lihallaan. Heidän tunnustuksensa liittyy pitkälti pikaruokaketjuun KFC, joka on kuuluisa salaisesta reseptistään, joka on täynnä tuoksuvia mausteita. Tämä ruoka on täydellinen valinta erilaisiin tilaisuuksiin - rentoilta iltoilta ystävien kanssa nopeaan ateriaan, joka täyttää sinut aina ja tekee sinut onnelliseksi. Vaikka täydellisen paistetun kanan valmistaminen voi tuntua haastavalta, voit luoda muutaman yksinkertaisen vaiheen ja oikean ainesosien yhdistelmän avulla kotitekoisen version, joka on yhtä herkullinen kuin alkuperäinen.
Parhaat kotitekoiset broilerin nauhat eivät vaadi monimutkaisia ainesosia. Avain on marinointi kirnupiimässä, joka varmistaa mehukkuuden, ja runsaassa maustesekoituksessa, jotka luovat unohtumattoman maun.
Kanasuikaleet KFC-reseptin mukaan
Ainekset
- 500 g broilerin filettä
- 250 ml piimää
- 200 g tavallisia jauhoja
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
- ½ tl paprikajauhetta
- 1 tl makeaa paprikaa
- ½ tl cayennepippuria (valinnainen mausteisuuden vuoksi)
- ½ tl leivinjauhetta
- öljyä paistamiseen
Ohje
- Leikkaa broilerin filee suikaleiksi.
- Sekoita piimä ja puolet mausteista kulhossa. Laita broilerin suikaleet seokseen ja anna marinoitua vähintään 1 tunti (paras yön yli).
- Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja loput mausteet.
- Poista broilerin suikaleet kirnumaidosta ja pyörittele ne jauhoseoksessa niin, että ne peittyvät hyvin.
- Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa noin 170 asteeseen.
- Paista suikaleita kuumassa öljyssä 5-6 minuuttia kullanruskeiksi ja rapeiksi.
- Valuta ne talouspaperilla ja tarjoile lämpiminä suosikkikastikkeesi kanssa (esim. BBQ, majoneesi tai mausteinen kastike).
KFC Chicken Stripsien tekeminen kotona on hauska ja palkitseva kokemus. Jos pidät ylimääräisestä rapeesta, voit kokeilla lisätä maissihiutaleita tai korppujauhoja, mutta todellinen taika on yksinkertaisissa maustetuissa jauhoissa. Nauti tästä täydellisestä rapeasta herkusta, joka tekee vaikutuksen perheellesi ja ystävillesi. Hyvää juoksua!
