Tiedätkö tilanteen? Yhtäkkiä saat viestin, jossa lukee "Olemme siellä 20 minuutin kuluttua", ja katsot jääkaappiin ja huomaat, ettei siellä ole juomia. Tai ulkona on kuuma ja haluaisit todella kylmän juoman nyt, etkä tunnin päästä. Tällaisina aikoina märkä talouspaperikikka on kätevä.
Nopea jäähdytysprosessi märällä talouspaperilla ei vaadi erikoisvälineitä, vain palan tavallista paperipyyhkeitä ja pääsy juoksevaan veteen. Talouspaperin tulee olla märkä, puristettu hieman tippumisen estämiseksi ja tiukasti kiedottu pullon tai tölkin ympärille.
Märkään talouspaperiin kääritty juoma laitetaan sitten pakastinNoin noin viisitoista minuuttia talouspaperi on osittain tai kokonaan jäätynyt ja sen sisällä oleva juoma saavuttaa ihanteellisen juomislämpötilan.
Tämä menetelmä on verrattoman nopeampi klassisesta juoman asettamisesta jääkaappi tai pakastimeen ilman lisäpakkausta.
Kiihdytetyn jäähdytyksen taustalla oleva tiede
Tämän uskomattoman tehokkaan märkäpaperitempun salaisuus piilee siinä, termodynamiikan peruslait ja lämmönsiirto. Pakastimen ilma johtaa lämpöä erittäin huonosti, joten kuivan pullon jäähdyttäminen kestää kauan. Vesi puolestaan johtaa lämpöä erinomaisesti.
Kun pullo on käärittynä märkään paperipyyhkeeseen, paperissa oleva vesi joutuu suoraan kosketukseen pakkauksen kanssa ja alkaa siirtää lämpöä juomasta pakastimen kylmään ympäristöön erittäin nopeasti.
Lisäksi on olemassa ilmiö, jossa ohut vesikerros haihtuu ja jäätyy nopeasti, mikä entisestään kiihdyttää lämpötilan laskua pullon sisällä.
Optimaaliset tulokset ja turvallisuusvaroitukset
Märkä talouspaperitemppu toimii parhaiten, kun pullot ja alumiinitölkitkoska lasi ja metalli ovat hyviä lämmönjohtimia.
klo muovipullot Vaikutus on hieman vähemmän selvä, koska muovi toimii eristeenä, mutta jäähtyminen on silti nopeampaa kuin kuivalla pullolla.
Jäähdytysaika voi vaihdella hieman juoman alkuperäisen lämpötilan ja pakastimen vahvuuden mukaan, mutta viisitoista minuuttia yleensä riittää täydelliseen virkistäytymiseen.
Jos pullo, varsinkin sellainen, jossa on hiilihapotettu juoma, jos se pysyy liian pitkään pakkasen puolella, sisällä oleva neste voi jäätyy, se laajenee ja aiheuttaa lasin halkeamisen tai tölkin räjähtämisen.
Ainoa sääntö, jota ei kannata jättää huomiotta
Tätä kikkaa ei pitäisi pilata yhdellä klassisella virheellä: juoman unohtaminen pakastimeen. Jos se on liian kauan poissa pakastimesta, se voi jäätyä, laajentua ja aiheuttaa sotkua (tai vahingoittaa pakkausta). Paras ratkaisu? Aseta puhelimeesi herätys ja unohda stressi.
