Miksi basilikasi ei kasva niin hyvin kuin odotit? Tiesitkö, että väärä kastelu, varsinkin yöllä, voi vahingoittaa sitä?
Voimakkaasta mausta ja aromista tunnettu basilika on välttämätön ainesosa monissa keittiöissä italialaisesta aasialaiseen. Monet puutarhurit, sekä aloittelijat että kokeneet, kohtaavat kuitenkin usein haasteita sen viljelyssä.
Yksi yleisimmistä virheistä on väärä kastelu, erityisesti yökastelu, joka voi johtaa moniin ongelmiin, kuten homeeseen, sieni-infektioihin ja juurimätä.
Miksei vettä yöllä?
Suurin ongelma on, että maaperä ja kasvit pysyvät kosteana pitkään, mikä luo ihanteelliset olosuhteet homeen ja sienitautien kehittyminen. Home ja sieni voivat nopeasti tappaa basilikan, mikä on erityisen ongelmallista, jos kasveja kasvatetaan sisätiloissa tai kasvihuoneissa, joissa kosteus on usein korkeampi. Sen sijaan se on parasta vettä aamulla tai aikaisin iltapäivällä, jotta lehdet ja maaperä kuivuvat päivän aikana.
Oikea määrä vettä
Basilika tarvitsee säännöllistä kastelua, mutta on tärkeää löytää oikea tasapaino. Liiallinen kastelu voi johtaa juurten mätänemiseen, kun taas veden puute aiheuttaa kasvien kuihtumista ja heikkenemistä.
Maaperän tulee aina olla kostea, mutta ei liian märkä. Tarkista maaperän kosteus työntämällä sormeasi muutaman senttimetrin syvyyteen; jos maaperä on kuiva tällä syvyydellä, on aika kastella.
Oikean sijainnin valinta
Basilika rakastaa aurinkoa, joten istuta se paikkaan, jossa se saa vähintään kuusi tuntia suoraa auringonvaloa päivässä. Jos kasvatat basilikaa sisätiloissa, aseta ruukku aurinkoiselle ikkunalaudalle tai käytä kasvivalaisimia riittävän valon saamiseksi.
Oikea maanvalinta
Se viihtyy parhaiten ravinteikkaassa maaperässä. Käytä hyvälaatuista ruukkumultaa, joka sisältää orgaanista kompostia. Jos kasvatat basilikaa ulkona, lisää maaperään kompostia tai orgaanista ainesta sen rakenteen ja hedelmällisyyden parantamiseksi.
Oikea karsiminen
Leikkaaminen on avain terveelle basilikan kasvulle. Poista kasvin latvat säännöllisesti edistääksesi tuuheampaa kasvua ja estääksesi kukinnan. Kukinta muuttaa lehtien makua, ja niistä tulee katkerampia. Leikkaaminen auttaa myös ehkäisemään sairauksia mahdollistamalla paremman tuuletuksen lehtien välillä.
Lannoitus
Basilika pitää lannoittaa säännöllisesti, koska se kuluttaa nopeasti ravinteita maaperästä. Levitä tasapainoista nestemäistä lannoitetta kahden tai neljän viikon välein tasaisen kasvun ja runsaan vehreyden varmistamiseksi. Varo lannoittamasta liikaa, sillä liiallinen lannoite voi aiheuttaa juurien palovammoja.
Suojaus tuholaisilta
Basilika on yleensä tuholaisten vastustuskykyinen, mutta sitä voivat hyökätä kirvat, etanat ja punkit. Tarkasta kasvit säännöllisesti ja poista tuholaiset käsin tai käytä luonnollisia hyönteismyrkkyjä, jos tartunta on voimakkaampaa.
Käyttö
Käytä juuri poimittuja basilikanlehtiä välittömästi tai säilytä ne jääkaappi, käärittynä kosteaan talouspaperiin. Basilikan lehdet voidaan myös pakastaa tai kuivata myöhempää käyttöä varten. Pakastettu basilika säilyttää tuoreemman maun kuin kuivattu basilika, joten se on parempi valinta pitkäaikaiseen varastointiin.
