Ramen by Maru -ravintolassa on tarjolla useita Japanin eri osiin tyypillisiä ramenityyppejä - shoyu-, miso- ja shio-ramen, jossa on rikas umami-maku.
Gosposka-katu 4
Ljubljana
Lihakeittopohja on valmistettu sian- ja kananluista ja maustettu erilaisilla kastikkeilla. Lisävarusteet ovat myös erilaisia: marinoitua sianlihaa, vihanneksia, keitettyä marinoitua munaa ja merilevää. He lisäsivät myös lihaa valikkoon kala versio Kaikille ramen-tyypeille, joissa keittopohja on tehty lohesta ja meribassista ja marinoidun porsaan sijaan lisätään keitettyä lohta seesaminsiemenillä. Uutuus on kaksi mielenkiintoista versiota, curry-ramen sulatetulla juustolla ja virkistävällä ramen-salaatilla, joka on vieläkin houkuttelevampi kesällä.
Tarjolla ovat myös: Japanilainen Asahi-olut, Ramune sooda yuzu sitrushedelmällä, kurkku tonic, Gordia Malvasia ja Sencha vihreä tee. Se on loistava välipala. edamame (keitetyt nuoret soijapavut) ja riisikulho, jossa on vihanneksia ja marinoitua porsaanlihaa. Jos sinulla on vielä tilaa jollekin makealle erittäin täyteläisen annoksen jälkeen, kokeile herkullista matcha brownie.
Lisää tietoa:
facebook.com/ramenbymaru
