VÄLIMERELLINEN HENKI Oštaria Pri Mara, kuten omistajat Mara ja hänen miehensä Tomi sitä kutsuvat, syntyi heidän perheidensä perinteiden yhdistämisen tuloksena, joka sopii yhteen kansainvälisen Välimeren keittiön kanssa. Välimeren henki läpäisee myös tunnelman, joka yllättää meidät välittömästi iloisesti aidoilla vanhoilla huonekaluilla, jotka ovat tyypillisiä vanhalle...
Dante-katu 17
Piran / Pirano
VÄLIMEREN HENKI Oštarija Pri Mari, kuten omistajat Mara ja hänen miehensä Tomi sitä paikallisesti kutsuvat, syntyi perheidensä perinteiden yhdistämisen tuloksena, mikä on sopusoinnussa kansainvälisen Välimeren keittiön kanssa. Välimeren henki läpäisee myös tunnelman, joka yllättää meidät heti miellyttävästi aidoilla vanhoilla rannikkomajataloissa tyypillisillä vanhoilla huonekaluilla. Sisään astuessa vieras tuntee henkilökunnan vieraanvaraisuuden, joka omistautuu jokaiselle vieraalle yksilöllisesti. Yksilöllisellä palvelulla ja ruoan välittömällä valmistamisella vieraan toiveiden mukaan kokeneet isännät ovat onnistuneet valloittamaan vaativimmankin asiakaskunnan vatsat, papeista tunnettuihin slovenialaisiin muusikoihin. Nämä ovat herkullisia annoksia, joista löydät aina tuoreita mereneläviä erikoisuuksia, kuten uunivuoassa paistettua mustekalaa, suolassa haudutettua meriahventa, omassa liemessään maustettua meriahventa, kotitekoisia gnoccheja katkarapupyrstöillä ja rucolalla. Halutessasi he voivat tarjoilla sinulle myös nuudeleita tryffelien kera, raakoja simpukoita tai jonkin kylmistä alkupaloista (marinoituja sardiineja, risottoa katkarapupyrstöillä ja sahramilla, katkarapucocktailia). Vaativammille vieraille on tarjolla ostereita, dondoleja tai meritryffeleitä tai hummereita. Harmonikan ja kitaran säestyksellä soitettavan musiikkiviihteen lisäksi he tarjoavat myös erityisiä kulinaarisia mestariteoksia Martinpäiväksi, uudenvuodenaatoksi ja muiksi juhlapyhiksi, jolloin he myös elävöittävät tunnelmaa juhlatunnelman mukaisesti.
