Tortiloista tehdyt voileivät ovat erittäin käytännöllisiä, sillä ne pysyvät tuoreina pitkään ja ovat ihanteellinen valinta "take away" -lounaaksi. Paksuiksi renkaiksi leikattuna ne piristävät kaikkia ystävien kanssa tapaamista. Yksinkertaista, mutta silti niin hienostunutta.
Ainekset 4 hengelle:
- 1 korenje
- 4 listi hrustljave ledenke
- sveže iztisnjen sok limone
- suola
- pippuri
- fetajuusto
- 4 kosi tortilje
- 8 rezin kuhanega pršuta/dimljenih piščančjih prsi/avokada
- lonček posušenih paradižnikov v olju
Käsitellä asiaa:
Zelenjavo operemo, korenček nastrgamo, avokado in solato narežemo na primerno velike koščke. V posodi zmešamo korenček, zeleno solato, limonin sok, sol, poper in nadrobljene kocke feta sira. Namaz enakomerno razporedimo po 4 tortiljah in vse skupaj obložimo z izbranim mesnim polnilom. Vegeterijanci naj posežejo po rezinah avokada. Okrasimo s sušenimi paradižniki in zvijemo v tesne zvitke. Zvitke tesno ovijemo s folijo in vsaj za eno uro postavimo v hladilnik.
