Olet varmasti kuullut banaanileivästä: terveellistä herkkua, jonka voit valmistaa nopeasti ja helposti. Tälle leipälle on olemassa useita erilaisia reseptejä, mutta olemme löytäneet sinulle aivan erityisen version: leivän banaanilla ja mangolla. Siihen ei tarvita montaa ainesosaa, ja paistamiseen menee vain puoli tuntia.
Rakastajat hedelmiä olet ehkä jo havainnut, kuinka hyvin nämä kaksi makua sopivat yhteen, mitä et ehkä odottaisi ensi silmäyksellä: maku banaanit ja manga. Hedelmäherkkuja löytyy erilaisista hedelmäsalaatit, ja olemme laatineet sinulle reseptin leipää banaanin ja mangon kanssa, jota pidetään täydellisenä välipalana kahvia tai teetä.
Leivän tekeminen banaanilla ja mangolla on täysin yksinkertainen, ja sen avulla teet varmasti vaikutuksen ystäviin tai perheenjäseniin, jotka pitävät tällaisesta leivästä he eivät ole vielä maistaneet sitä.
Leipä banaanilla ja mangolla
Ainekset
- Ainesosat:
- 1 kuppi jauhoja
- puoli teelusikallista leivinjauhetta
- puoli teelusikallista ruokasoodaa
- puoli kupillista maitoa
- puoli kupillista öljyä
- 1 tl vaniljauutetta
- puoli kupillista sokeria
- 1 tl etikkaa
- puoli kupillista ohuiksi viipaloituja banaaneja
- puoli kupillista ohuiksi viipaloitua mangoa
- 2 rkl hienonnettuja pähkinöitä valitsemasi
Ohje
- Siivilöi jauhot ja sekoita se kulhossa leivinjauheen ja ruokasoodan kanssa.
- Sekoita toisessa suuressa kulhossa maito, öljy, vaniljauute, suola ja sokeri.
- Lisää vähitellen toinen seos ensimmäiseen ja sekoita, kunnes seoksessa ei ole paakkuja.
- Lisää seokseen banaani ja mango. Sekoita kaikki hyvin: seoksen tulee olla nestemäistä.
- Kaada kaikki kattilaan ja napauta sitä muutaman kerran - näin varmistat, ettei seoksessa ole kuplia. Lisää sitten pähkinät.
- Paista 180°C esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia.
- Kun leipä on paistettu, odota ensin, että se jäähtyy (noin 10 minuuttia). Leikkaa se sitten viipaleiksi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
