Popcornin leivonta voi olla melko vaikeaa ja paljon työläämpää kuin ensi silmäyksellä näyttää. Sen lisäksi, että kaikki jyvät harvoin halkeile paistamisen aikana, useimmat niistä tarttuvat nopeasti vuoan pohjaan ja jopa palavat. Välttääksemme jatkossa kaikki popcornin leivontaan liittyvät haitat, olemme löytäneet yksinkertaisen reseptin ja tempun täydellisen popcornin leivontaan.
On aika sanoa hyvästit palaneelle popcornille ja maissinjyville, jotka eivät poksahda paistettaessa; tässä on yksinkertainen resepti ja Täydellisen popcornin valmistamisen temppu …
LUE LISÄÄ: Syksyinen resepti: herkullinen lecinapata bataattien ja kurpitsan kera
Täydellisen popcornin resepti
Täydellisen popcornin ainekset:
- 3 teelusikallista kookosrasvaa
- 1/3 kuppia popcorn-jyviä
- 1 tl voita kuorrutukseen
- suola
Valmistusohjeet täydellisiä popcorneja:
Sulata kookosöljy pannulla ja lisää halutessasi suolaa. Laita 4 kookosjyvää öljyyn ja peitä pannu kannella. Kun jyvät poksahtavat, peitä pannun pohja lopuilla jyvillä. Peitä pannu kannella ja nosta pois liedeltä. Laske 30:een (voit tehdä sen myös ääneen, mikä ilahduttaa erityisesti pienintämme) ja laita pannu takaisin liedelle. Tämä yksinkertainen kikka saa kaikki jyvät poksahtamaan kerralla. Liikuta pannua vasemmalle ja oikealle samalla, kun poksahtelet tasaisesti. Kun poksahtelu hidastuu, nosta pannu liedeltä ja kaada täydellinen popcorn suureen kulhoon. Sulata voi vielä kuumalla pannulla ja kaada se kulhossa olevien popcornin päälle. Lisää suolaa halutessasi ja tarjoile.
