Miksi mehukkaat browniet mustikkahillolla ovat täydellinen lomakakku? Lahjojen ja ruoanlaiton ohella näitä päiviä leimaa myös ajanpuute. Jätämme siitä suuren osan kauppoihin, joista etsimme sopivia lahjoja läheisillemme, ja jätämme yhtä paljon, ellei enemmänkin, keittiöön valmistamaan leivonnaisia ja muita herkkuja. Ja takaisin alkuperäiseen kysymykseen. Vastaus on, koska browniet vaativat vain muutaman aineksen, käytännössä ei keittiövälineitä ja vain sen verran aikaa kuin yksi osa humoristista jaksoa kestää.
Mehukkaita brownieta mustikkahillolla ei vain jumalallista hyvää leivonnaisia, mutta myös houkuttelevia katsella, joten voit ylpeänä laittaa ne pöydälle, josta pian jää vain muutama muru. Rjavčki (nimi tulee sanasta "ruskeat") ovat äärimmäisen maukkaita sokerikakkuja, todellista suklaasadua, jotka kuitenkin se tekee vaikutuksen myös valmistuksen yksinkertaisuudellaan ja lyhyydellä (noin 25 minuuttia).
LUE LISÄÄ: Resepti: Yksinkertaiset joululeivät
Resepti: mehukkaita brownieta mustikkahillolla
Ainekset mehuviin brownieihin mustikkahillolla:
- 150 g tummaa suklaata (vähintään 55 % kaakaota)
- 150 g sokeria
- 50 g kaakaojauhetta
- 3 munaa
- 80 g (sileitä) jauhoja
- 130 g voita
- 140 g mustikkahilloa/hilloa (voit käyttää mitä tahansa)
- puoli teelusikallista leivinjauhetta
Mehukkaiden brownien valmistus mustikkahillolla
Peitä uunipelti leivinpaperilla ja laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Leikkaa kylmä voi kuutioiksi ja laita ne kulhoon, johon aiemmin pilkoimme suklaan. Sulata seos vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Vatkaa munat varovasti ja lisää mustikkahillo ja sokeri sulatetun voin seokseen. Siivilöi nämä kolme ainesosaa ennen kaakaon, jauhojen ja leivinjauheen lisäämistä. Sekoita kaikki hyvin ja lisää sitten munat. Sekoita uudelleen hyvin, jotta ainekset sekoittuvat. Kaada seos vuokaan, jonka laitamme uuniin noin 20 minuutiksi (ei kauaa, jotta keksi ei kuivu). Leikkaa kakku vielä lämpimänä. Se on parasta näin, mutta sen voi tarjoilla myös kylmänä.
