Kuinka monta kertaa sinulla on ollut kananlihaa kotona etkä tiennyt mitä tehdä siitä? Entä paahdettua kanaa jogurttimarinadilla?
Valmista makuhermosi tähän Välimeren reseptiin: kreikkalaista paahdettua kanaa! Jos haluat aterian, joka on helppo ja ei vaadi paljoa taitoa, sillä suurin osa työstä tehdään uunissa, niin sinun kannattaa ehdottomasti - kannattaa - kokeilla tämän erikoisuuden valmistamista!
Kreikkalaistyylinen paahdettua kanaa
Ainekset
- kananliha (fileet / koivet) 4 kpl
- 1 kreikkalainen jogurtti
- sitruuna
- oregano
- pippuri
- hienoksi hakattu valkosipuli
- lusikka oliiviöljyä
Ohje
- Sekoita syvässä kulhossa kaikki ainekset kanaa lukuun ottamatta marinadin valmistamiseksi. Suosittelemme raastamaan myös sitruunan kuoren intensiivisemmän maun saamiseksi. Sekoitat kaikki ainekset.
- Laita sitten broilerinfileet isoon muovipussiin ja peitä marinadilla. Ravista hyvin, jotta liha on täysin imeytynyt. Anna seistä vähintään puoli tuntia, jotta aromi imeytyy mahdollisimman paljon.
- Laita kaikki tulenkestävään uunivuokaan ja paista 45 minuuttia 180 asteessa. Älä unohda kääntää lihaa, jotta se kypsyy tasaisesti.
