Oletko kyllästynyt tylsiin ja yksitoikkoisiin kaupasta ostettuihin levitteisiin, jotka ovat täynnä tuntemattomia ainesosia ja tarpeettomia kemikaaleja? Meillä on ratkaisu – voit valmistaa kanapasta muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa.
Kuka sanoo, että sinun täytyy olla huippukokki tehdäksesi huippuluokkaa kotitekoista kanapastaa?
Tuon kanssa resepti jokaisesta tulee todellinen makujen mestari. Olitpa kokenut kokki tai aloittelija keittiössä, tämä kanapastaresepti on suunniteltu niin, että voit helposti seurata ohjeita ja saavuttaa täydellisen lopputuloksen.
Tuore, kotitekoinen ja moitteettoman herkullinen - sen saat kotitekoisesta kanapasta.
Kotitekoinen kanapasta
Ainekset
- 1 kg kanan reisiä
- 1 sipuli
- 125 g voita
- 2 + 1 tl suolaa
- 1/3 tl pippuria
- 150-200 ml kanalientä
Ohje
- Laita kanan reidet ja sipulit kattilaan. Kaada päälle 2 litraa vettä, lisää 2 tl suolaa ja kuumenna kiehuvaksi.
- Vähennä lämpöä ja kypsennä kannen alla, kunnes liha melkein irtoaa luusta (noin 1,5 tuntia).
- Voit lisätä vihanneksia, kuten porkkanaa, persiljajuurta tai sellerinjuurta, mutta tämä on valinnaista.
- Poista sipuli ja kun reidet ovat jäähtyneet, irrota liha luista ja rustoista. Iho voidaan jättää päälle tai poistaa.
- Laita liha blenderiin, lisää sulatettu voi, 1 tl suolaa, 1/3 tl pippuria ja 150-200 ml kanalientä.
- Sekoita tasaiseksi tahnaksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Laita kannelliseen astiaan ja jätä jääkaappiin jähmettymään.
Anna hänen hemmotella sinua aamiaisella, brunssilla, lounaalla, illallisella tai missä tahansa. Nauti sen mausta.
