Polenta-perunat ovat vaihtoehto tälle klassiselle perunavälipalalle ja todiste siitä, että terveelliset versiot epäterveellisistä ruoista eivät välttämättä ole vähemmän maukkaita. Polentatangot ovat yhtä hyviä kuin paistetut perunat, rapea kuori ja pehmeä keskiosa. Niitä ei paisteta, vaan paistetaan, ja ne voidaan upottaa ketsuppiin aivan kuten ranskalaiset perunat.
Ranskalaiset perunat se ei ole slovenialainen ruokalaji, polentaa Yhdistä vain suosikkisi välipala ja perinteinen slovenialainen ruokalaji valmistamalla sen polentaranskalaisetSe on terveellinen versio ranskalaisista perunoista, josta jopa pienimmätkin ranskalaisten nimeen vannovat rakastavat.
LUE LISÄÄ: Resepti: Snickers alkoholilla
Polentaranskalaiset yhdistetään pancetan kanssa Ruokaa jumalille, joten sinun on yksinkertaisesti kokeiltava tätä herkullista välipalaa. Yksinään tai täytteiden kanssa.
Polenta-ranskalaisten ja pancetan resepti:
Polenta-ranskalaisten ja pancetan ainekset:
- pikapolenttaa
- suola
- pippuri
- parmesaania
- pancetta
- kesäkurpitsa
- parsa
- kirsikkatomaatti
- seesami (valinnainen)
- oliiviöljy
- ketsuppia (dippimiseen voit käyttää myös tomaattikastiketta tai muuta dippiä)
Polentaranskalaisten ja pancetan valmistusohjeet:
Keitä ensin polenta suolatussa vedessä (mannasuurimo:vesisuhde 1:3). Mausta kypsennetty polenta pippurilla ja sekoita joukkoon parmesaani. Kaada kaikki leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja tasoita se. Laita jääkaappiin noin tunniksi jäähtymään ja kovettumaan. Jos haluat vain polentaranskalaisia, leikkaa jäähtynyt polenta tikuiksi ja paista ne lopuksi oliiviöljyssä joka puolelta rapeiksi ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Jos polentaranskalaiset tarjoillaan pancetan lisukkeena, leikkaa pancetta, parsa, kesäkurpitsa ja kirsikkatomaatit polentan ollessa jääkaapissa ja paista ne. Nauti!
