Mitä valmistaa, kun haluat jotain makeaa, mutta sinulla ei ole paljon aikaa? Suklaapallot ananaksella ja kookospähkinällä, eivät vaadi paistamista ja ovat todellinen makeiden ja virkistävän makujen räjähdys.
Tämä Ananas-kookossuklaapallojen resepti sopii täydellisesti niihin aikoihin, jolloin haluat jotain makea, mutta ilman pitkää paistamista ja vaativaa valmistelua.
Riippumatta siitä, valmistatko ne juhlalliseen kokoontumiseen tai välipalaksi iltaelokuvan kera, ne lumoavat makuhermosi.
Sokeroidun ananaksen, aromaattisen kookoksen ja tumman suklaan yhdistelmä tuo täydellisen makujen harmonian - trooppista raikkautta, runsasta suklaa-aromia ja pientä rommia, joka korostaa kaikkea.
Suklaapalloja ananaksella ja kookospähkinällä
Ainekset
- 200 g sokeroituja ananaspaloja
- 80 g kookoshiutaleita
- 1 ruokalusikallinen tummaa rommia
- 180 g hienonnettua tummaa suklaata
Ohje
- Valmistele uunipelti ja vuoraa se leivinpaperilla. Näin voit helposti irrottaa pallot pannulta, kun ne ovat kovettuneet.
- Laita sokeroidut ananaspalat tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes saat pieniä paloja, jotka ovat täysin täynnä makua. Kun ananas on murskattu tarpeeksi, siirrä se kulhoon.
- Lisää kookoshiutaleet ja tumma rommi kulhoon ananasten kanssa. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti, jotta saat tasaisen seoksen. Seoksesta tulee hieman tahmea rakenne, jonka avulla voit muodostaa palloja.
- Kaavi lusikalla vähän seosta ja muotoile pieniä palloja. Käytä noin kaksi teelusikallista seosta jokaiseen palloon. Kun olet muodostanut pallon, aseta se varovasti valmiille uunipellille. Jatka kunnes kaikki massa on käytetty.
- Lisää kulhoon hienonnettu tumma suklaa ja sulata se höyryn päällä. Tämä prosessi antaa suklaan sulaa tasaisesti ilman palamisen vaaraa. Kun suklaa on tasaista ja juoksevaa, ota se pois lämmöltä.
- Kasta jokainen muotoiltu pallo varovasti sulaan suklaaseen ja laita se sitten takaisin uunipellille. Suklaa muodostaa rapean pinnoitteen, joka täydentää pallojen pehmeää sisäosaa.
- Laita pallot jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi tai kunnes suklaa on täysin hyytynyt. Tämä vaihe on tärkeä, koska kylmä suklaakerros varmistaa jokaisen pallon rapeuden ja täyteläisen maun.
